向黎二娘,黎二娘微微颔首。
“哎!”伙计乐呵呵地拿了赏银出去兑换。
叶佳瑶大声道:“大家加把劲好好干,以后得了赏银,人人都有份。”
顿时,大家的积极性都被调动起来,剁菜声更加密集了。
黎二娘欣慰一笑,看来,不用她担心了。李尧会做菜更会做人,居功不自傲,有赏大家分,不似那些有名气的大厨,鼻孔朝天,骄傲的很。
热菜陆续呈上来,一道道,恍若精美的手工艺品,令人大开眼界,看着就眼馋,尝一口,那味儿更美。
大家都说好吃,赫连景勉强拿起筷子,夹了爆炒鳝丝,入口嫩滑,鲜香无比,不由地连夹了三夹。
果然是好啊,不比大尧尧做的差。
“双味鸭卷……”伙计唱报菜名,将菜呈上来。
赫连景下意识望去,顿时怔愣住。
西红柿丝拼成的芙蓉花开,黄瓜丝摆成的绿叶,怎么这么眼熟?
新来的厨子,新来的厨子……他仿佛想到了什么,抬头问伙计:“你们新来的厨子多大年纪了?”
伙计笑道:“年纪是不大,但功夫了得,怎样?几位爷还满意么?”
赵启轩道:“待会儿菜上齐了,请他过来见一见,给诸位爷敬杯酒。”
赫连景还想多问几句,伙计已经下去了。
他满脑子都是疑问,可能吗?可能吗?
心里好似有千百只蚂蚁在爬,恨不得现在就冲进厨房去看个究竟,又觉得这样做太过唐突,毛躁。反正待会儿厨子会来敬酒,那就暂且忍一忍。
第五十三章 被抓包
黎掌柜亲自来到厨房视察。看叶佳瑶在那忙,就没走过去,问黎二娘“都做好了么?”
黎二娘道:“最后一道菜了。”
“客人们怎么说?”黎二娘问。
黎掌柜笑道:“世子爷让李尧菜上齐后过去敬一杯。”
“这么说,成了。”
黎掌柜点头:“成了。”
最后一道鲤跃龙门出锅,黎掌柜凑上前一看,不由皱眉:“鲤跃龙门怎么是这样做的?”
这是一道自北方传过来的菜式,食材用的是实实在在的大红鲤鱼,然而,叶佳瑶用的却是虾,虾身用猪肉泥和虾仁揉了生粉包裹着,背部和身体左右侧各插了两片胡萝卜做的鱼鳍,眼睛上点了两颗青豆,虾尾自然卷翘,看起来像一尾尾在水中游曳的小金鱼,从四面八方游来,盘中央一条萝卜薄片卷成的盛放的牡丹花,整道菜看起来赏心悦目。
只是,这样的做法,完全颠覆了大家对原先这道菜的认知,能行吗?
叶佳瑶笑道:“新厨师新做法,今晚的酒席已经有三道鱼,再来一道就过了。”
这个点菜的家伙也不知道怎么点的,三道鱼已经够多了,他还给点了四道,干脆叫全鱼宴算了。
正在喝酒的赵启轩突然鼻子一酸,打了个响亮的喷嚏。特娘的,是谁在念叨老子,呃……莫不是小苏?顿时恨不得再打上几个喷嚏才好。
赫连景一直在数着菜,加上冷盘都二十五道菜了,到底上完没有?
“伙计,把菜单拿来。”赫连景道。
赵启轩忙说:“拿菜单来,让景小王爷再点几个。”
赫连景忍住翻白眼的冲动,你丫的,小爷只是想看看你小子到底点了多少菜,还有完没完了。
伙计忙屁颠屁颠送上菜单。
“小爷不是要点菜,把我们点的菜单拿过来。”赫连景不耐烦道。
正说着,上菜的又来了。
“鲤跃龙门,各位爷菜上齐了,请慢慢享用。”清脆的唱报声如珠玉落盘,在赫连景听来,那简直就是天籁。
赫连景猛然转身,见到了那张日思夜想,折磨了他多日的熟悉面孔。
是大尧尧,果然是大尧尧。
这叫什么?踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。
叶佳瑶也看见他了,一张阳光灿烂的笑容,两个深深的酒窝。心头顿时有如一群草泥马呼啸而过。
能不能不这么走运?老娘刚找到工作,头一天上班,这就被抓包了?
来上菜之前她还特意问过在场的都是哪些人,那伙计居然没告诉她有小景景。
看到大尧尧目瞪口呆的样子,赫连景心头那叫一个心花怒放,躲,让你躲,连老天都帮着小爷,你还能躲到哪里去?
要不是淳于哥指点,他哪会来找赵启轩,不找赵启轩就不会来吃饭,不来吃饭就见不到大尧尧。所以说,冥冥之中自有天意。哈哈哈……赫连景心中呐喊狂笑。
“这叫鲤跃龙门?伙计,你确定?”有人提出质疑。
赫连景立马道:“怎么不是鲤跃龙门,没看见这些小鲤鱼吗?多可爱,看着就有食欲。”
你个穆侍郎家的龟孙子,不懂欣赏没品味就少叫唤。
赵启轩觉得这道菜做的挺有意思