然后把卤汁用旺火烧沸10分钟后,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁,浇在切成片的牛肉与牛杂片上拌匀,再撒上油酥花生末和芝麻面,香辣可口的夫妻肺片就做成了。
煮牛肉和牛杂的时间里,李寒已经做过完了水煮牛肉、小炒肉——其实就是青椒炒五花肉,香辣孜然牛肉条和土豆炖牛肉,等拌完了夫妻肺片,就只需要再炒两个蔬菜就行了。他选择了肉末茄子和干煸豆角、煮南瓜。而汤自然是飞龙鸟了,这可是第一次吃自己养殖的飞龙鸟,只要想到以后美味的飞龙鸟可以随便吃,简直不能更满足。
把菜都端上桌后,李寒看了看,发现竟然一个叶子菜都没有,简直不幸福,于是果断又回厨房弄了个炝炒小白菜,这才招呼大家吃饭。
今天的菜大多都很辣,本尼迪克特三个被辣得一直喝水,却偏偏忍不住要吃,一个个涕泪纵横的,完全没有形象可言。
李寒放开胃口大吃了一顿,平时就只喜欢吃中餐了,现在十来天每餐都吃自己不是很喜欢的西餐,简直是虐待,尤其北欧那些餐点,只见精致不见份量,吃的一点都不爽,现在做了这一大桌子菜,他都恨不得扑上去了,直吃得撑到喉咙口都舍不得停下来,最后用了十二分的自制力才放下筷子,恋恋不舍地看着剩菜被他们收进厨房。
“你这看着怎么像是难民营出来的?”汤姆取笑道,“你去的不是北欧而是非洲吧?还是说莉迪亚虐待你了,这么久都没给你饭吃?”
加文也连连摇头:“亏你还是医生,平时总嚷嚷什么养生呢,撑成这样对你身体有什么好处?”
李寒满足地摸着肚子,一边指挥着汤姆去药箱里给他找助消化的药:“太久没吃中餐了么,这么多天每餐都吃西餐,我都不知道我是怎么挨过来的。”本来也可以选择中餐的,但出去旅游当然要吃当地美食啊,不然岂不是少一个旅游环节?而且他选的都是高档餐厅大厨师,不得不说人家大厨师都是很有一套的,做的菜都相当不错。
本尼迪克特收拾好厨房出来,看着埃文担忧地道:“寒,你确定久久不会爬上鸟架吗?”
众人一起回头,就看见勾勾、久久和小强盗一字排开,蹲在门口一脸馋相地盯着鸟架上的埃文。李寒黑线,明明刚把它们喂饱,它们这是想做什么?
加文轻笑:“看来想让他们和平共处,还得先调.教调.教,至少要让他们无视这只鸟才行。”
李寒不解:“可是按食物链,江普夫妇两个也会被它们捕捉呀,怎么就能跟它们和平共处呢?”说着就跳了起来,也顾不上自己撑得难受的胃了,“要命,今天回来还没看见那两只松鼠呢,不会真被它们几个吃了吧?”
众人连忙都跟了出去,却正好看见那两只捧着不知道哪里来的核桃啃的正欢,这才松了口气。加文想了想道:“大概是它们从小一起长大的原因吧,勾勾它们已经不把松鼠当食物了。而小强盗好像特别聪明,刚才看它就好像没认真想抓鸟,只是跟着那两只凑热闹而已。”
李寒想想也觉得有道理,以紫貂的行动力,他还真不觉得那个鸟架能挡住它。