能体现一届官员热爱子民，大公无私，救人民于水火之中。他都这么大岁数了，还得翻山越岭的过来给村民做工作，村民们肯定都戴德的感谢他，然后他再大手一挥：“这都是我该做的！谁让我是县长呢！”

村长看了看梁栋国笑出菊花的脸，手上摇晃了一下，然后说：“哦。来啦。”

村长还只是伸出一只手而已。另一只手还在身后背着。跟梁栋国比起来，倒是村长比较有领导派头。

梁栋国一愣，村长就已经抽出手来走向后边的那几位技术工人了。梁栋国“哎哎？”了几声，双手还保持着握手的动作。

村长知道谁是干实事儿的。身后跟着的这几个人，大部分都穿的比较少，这几天的山路走的他们满身大汗，身上饱胀的肌肉，黝黑的皮肤，一看就是劳动者。朴实的村民对勤劳的人总是有种打心眼儿里出发的尊敬之情。

村长挨个儿跟这些技术工人握了握手，一个个的说：“谢谢你们啊，来家吃饭啊。”

工人们受到重视，倍感开心，一个个热络的跟村长握了手。

站在工人队伍最末尾的是一个年轻的小伙子。小伙子长得瘦弱精神，还戴了一副眼镜。村长第一次看见眼镜，不过没表示出什么来。看这小子也站在工人队伍，但是不像干体力活的样子。

“村长好，我是队伍里专门搞测量的，我叫周泉。”周泉大方的介绍了自己，伸出手来握了一下村长。

村长觉得这个孩子这么小也跟着队伍满山跑，很让人佩服，就问他：“娃子今天有十六了没有？”

周泉一愣，笑了一下说：“村长，我都26啦。”

村长也一愣，上下打量了一下细皮嫩肉瘦瘦小小的孩子，一边走一边嘟哝：“不应该啊，咋瞅着跟小豆差不多大啊。”

挨个儿问候完工人们，村长才重新走到梁栋国面前，这回背着双手跟他说：“上次你们大晚上的来的，菜都凉了，这回好好吃一顿再干活吧。”

梁栋国假装客气一下：“哎，这怎么好让乡亲们忙活。”

村长瞅他一眼：“你不吃我请他们吃。”

梁栋国又被噎了，嘿嘿干笑几声：“都吃，都吃。”

村子里有几户人家已经提前吃过饭了，村长把一行人都招呼到自己家里，然后吩咐下去谁家都做几道菜送过来。

苏继秋正在家里给苏夏末做面条。苏夏末这么大了，嘴里也长了几颗牙，这个孩子还很馋，苏继秋每天都绞尽脑汁变着花样喂孩子。

和面的面不同烙饼的面，面条讲究的是劲道，劲道的面要少放水，多揉面。一直揉到面团压下去都会迅速弹回来的程度，然后用擀面杖将面团擀成面片。这个擀面的过程可真是没劲儿不行，非常吃力，有弹性的面会反复弹回来，很难擀的均匀。

要保证整张大面片每一部分都是均匀的薄厚，然后要把整张面片折纸一样的叠起来。每叠一下都要在下层抹一下干面，免得粘上。叠好了以后要用菜刀抹刀切。抹刀指的就是每次切下去都跟上一刀挨得非常近。

切好了以后将叠在一起的面条都散开来，就可以下锅煮了。小孩每次能吃多少呢，但是又不能只给他做那么一口吃，所以家里两个大人也跟着吃了面条。

给苏夏末煮的面条里边放了菜叶和少量肉沫沫，小朋友吸溜着面条不算，还要用手拿着。孩子吃饭向来干净不了。

苏继秋和元宝吃的是炒面条。面条煮熟了以后，再切菜，洋葱片，倒上调料，在炒勺里翻炒。最后出锅的面条都是被汤汁浸泡过的，还能吃上菜，做起来还简单。

第四十一章周泉(1613字)

一家三口正要吃完的时候，村长指令下来了，修路的进村了，让苏继秋准备主食送过去。知道苏继秋家里有个孩子要伺候比较忙，所以让他做了不是那么着急的最后才上的主食。

苏继秋一听修路的进村了，也高兴地不得了。

“元宝！路要修好了！路绣好了以后咱们带着夏末上外边玩去啊！”

元宝正纠结的从苏夏末手中抢夺被咬出牙印的筷子。苏继秋走进厨房，看了看县城的材料。和的面还有剩余，菜也是现成的，再多填一些面也做顿面食吧。

苏继秋和面的时候就想好了，做一顿简单一点的面食，粘卷子。

菜剁碎，葱姜切末，油盐酱醋对上，家里没大块的肉了，不过粘卷子没肉也挺好吃的。馅料和好放在一边。

卷子面要软，多放水揉面以后把软的简直能留出来的面铺在面板上，用擀面杖擀长以后，把馅料均匀铺在面上。

饼铛起火，里边稍微刷上一层薄薄的油以免粘锅。这边讲横向铺出去很长，表面抹匀馅儿的面一点点卷起来。多卷基层，里边就会多几层被汁水浸透的软烂的内层面。两头一定要捏好，不能漏馅。

整个卷好以后，切成一小段一小段的，然后再捏好开口，直接放到饼铛里，稍微撒一些水，盖上盖子，半个钟头后就行了。

刚出锅的卷子底层有着金黄酥脆的锅巴，里边厚实的叠着好多层绵软多汁的夹层面芯，层与层之间是熟透的馅料。吃的时候最好先把底下的锅巴揭下来，免得被蒸汽熏久了就不脆了。先吃酥脆的锅巴，在对上醋吃香软的上层，这是一道十分简单又美味的主食。

苏继秋跟元宝打了声招呼，端着整整一满盖顶的刚出锅的粘卷子去了村长家。

主食上来的时间刚刚好