分卷阅读75  我种的植物都成精啦

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要更长的时间——当然,如果时间太长,会让肉质干枯,但是别忘了,飘花翠可是水草的叶子呀!

所以能够承受更多的火力,蕴含更多的水汽,自然就能烤制更长的时间。

而就在等待叫花兔制作的时候,兔头也已经经过长时间的煮制卤好了,高压的闷炉让只煮熟放凉又煮熟,足足过了两个小时的兔肉分外的入味,有着平常一天的效果,此时此刻不过一掀开,一股芳香悠长的鲜味顿时席卷了众人的口腔。

之前虽然香,但是香气毕竟不浓郁,而此时此刻的香气,简直让众人把持不住。

黄米等人看着那黑乎乎的卤水也充满了惊喜,万万没想到,这种黑乎乎的调料,居然这么香?

而光凭这香气,兔头的味道就不算差。

此时的兔头经过卤制,早就已经骨脱肉滑,再撒上白芝麻——密临的眼睛都瞪圆了。

他几乎迫不及待的问道,“可以吃了吗?”

叶栖点头。

于是密临立刻抱着兔头啃了起来,就算他以前分外的嫌弃兔头,总觉得这个没什么吃头,吃相也不好,但是面对如此美味,还是忍不住自己的嘴。

而不过刚啃一口,密临就眼睛一亮。

卤制的兔头更为鲜咸,但是相比于鲜咸,麻辣的味道也相当浓郁,兔头的肉其实很少,但是肉质却相当嫩、滑、入味,不过轻轻一啜,肉就自动滑进了口腔,嚼一嚼,麻辣鲜香的味道充满了整个口腔,好吃的简直能吞下舌头。

密临几乎忍不住的又啜了一口,敏感的舌尖划过骨头,就连骨头此时都已经入味,唇舌有种麻麻的烫烫的感觉,但是更多的是爽!

那种爆在舌尖上的味道,能让所有的麻辣爱好者为之疯狂。

口舌并用,再加上吮吸,密临几乎全部注意力都在自己手中的兔头上了,无论是兔头的哪一个位置,味道都出乎意料的香嫩鲜咸麻辣,以至于密临啃完一个兔头的时候,满脸都是意犹未尽。

“太好吃,也太少了!”

密临看着被吃光了肉的兔头,忍不住又去舔了舔骨头,啊,这种滋味儿,简直一辈子都不会忘!

“这是怎么做的,是新推出的菜系吗?这个味道真的棒!有没有其他的像是兔头一样做法的菜肴,再上一点吧。”

密临恳求的看着叶栖,然而叶栖也只是兔子来了之后才想到麻辣兔头,进而想到卤味菜肴的,除了这个兔头,其他的什么都没有,不过密临的这个提议却让叶栖眼前一亮。

对了,虽然迅风兔现在很少,养殖的数量还升不上去,但是其他的食材卤一下也是绝顶的美味呀。

小到素菜中的土瓜、飘花翠、莲藕或者豆皮粉丝这种容易入味的蔬菜,大到诸如地鸟翅、地鸟腿、地鸟脖子等,都可以用来作为卤味的材料。

其实最好的是鸭脖,换做如今的星际的话,就是水鸟脖子,水鸟用来卤,比地鸟更好吃一些,不过希里亚并没有准备水鸟——或许以后可以养殖一些。

所以现在还是先准备地鸟试一下吧。

卤迅风兔剩下的卤料并没有扔掉,所以此时听到叶栖的吩咐之后直接就可以利用起来,煮开,加入材料,小火慢熬两个小时,放凉,等到吃的时候加热——此时有高压炉在,自然可以缩短这一过程。

所以对于密临的询问,叶栖只是笑着回道:“还需要再等等,现在,来吃其他的吧。”

冷吃兔早就已经放凉了,此时上来,虽然没有之前麻辣兔头那种超级香的味道,却自有一种麻辣的冷香。

“尝尝看。”

尝试过麻辣兔头


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