————————————第七十章郭小铁的面包
又过了一轮,郭小铁等得有些不耐烦,这时主持人叫到了小罗的名字,小罗选了一样食材:驴肉,随即上了灶台。郭小铁抓抓卷毛头,这小子放着海鲜鱼虾不拿,偏偏挑了个麻烦,驴肉要不就做火烧,要不就烧一盘香辣碎肉,是极好的下酒菜,但归根到底也属于风味小吃一类,如何做得出创意。
小罗不慌不忙地开始擀饺子皮,另一边用各种香料、料酒把驴肉熬到五分熟,鲜香入味,再打成米分碎。他的手速在学生食堂也练出来了,擀完皮后包饺子,填入五香驴肉馅儿,不一会儿饺子就下了锅。
郭小铁有点吃不准,饺子的馅儿固然种类繁多,什么猪肉白菜馅、羊肉黄瓜馅,这也太寻常不过,根本算不上创意。但驴肉纤维比较细腻,就算他加了橄榄油让肉馅凝固成团,那口感必然也不如其他肉类,而且吃驴肉不配点小酒显然是一种浪费……
郭小铁一拍大腿,这就是冲着陶大师去的呀,之前的选手做了蛋糕、豆腐、面条等美食,和陶大师嗜