紧张起来。
这次厨艺比试关乎他在京城的发展,也是他在京城第一次亮相。说不紧张简直是不可能的……
宁汐的注意力果然立刻转移了过来,关切的扯着宁有方的袖子,低低的问道:“爹,你想好要做什么菜式了吗?”
宁有方点点头,也没空闲和宁汐多说,随意的应道:“等到了云来居见了江大厨再说吧”
一行人出了鼎香楼,就这么浩浩荡荡的向云来居走去。短短的十几米,不知惹来了多少好奇的目光。
刚走到门口,就见一个四十岁左右一脸精明的中年汉子迎了出来,笑容满面的拱手:“容少爷来的真准时。江大厨已经来了,正在楼上等各位。不知哪一位是宁大厨?”
容瑾笑了笑:“李掌柜,这位就是宁大厨。”
宁有方稳稳的走上前去,客套的打了个招呼。李掌柜上下打量宁有方几眼,口中客气的寒暄了几句,心里却在不停的掂量着对方的分量。
云来居靠着江四海这块金招牌,一直客似云来,附近的酒楼几乎都被挤垮了。现在不知从哪儿冒出这么一个宁有方来,竟然大言不惭的要来向江四海挑战。要不是看在容瑾的面子上,他才懒得理会这种名不见经传的厨子。
只是,容三少爷对菜肴的挑剔也是出了名的,几乎每家酒楼的大厨都曾被批评的灰头土脸的。现在竟然郑重其事的推了宁有方出来和云来居打擂台,一定有过人之处……
李掌柜心里不停的转着各种念头,脸上却挤出客气的笑容来,迎各人进了云来居。
宁汐好奇的四处打量,心里啧啧称赞不已。云来居果然不愧是数一数二的大酒楼,干净宽敞不必细说,处处都透着雅致,让人看了就生出好感。
到了二楼,李掌柜抢先一步,笑着喊了声:“江大厨,容少爷领着宁大厨来了。”话音未落,就见一个五十多岁的男子走了出来。
看来,这个就是江大厨了。
宁汐好奇的打量对方几眼,心里暗暗称奇。这位江大厨年龄确实不小了,头发有些花白,眼角边满是皱纹。个子也不算高。可那双不大的眼睛却分外的有神采。
江大厨瞄了众人一眼,先是笑着和容瑾打了招呼,然后目光就落到了宁有方的身上。
到了此刻,宁有方反而镇静下来,微笑着上前一步,客气的打了声招呼:“早就听说过江大厨了,今天有幸来讨教,还请江大厨多多指点。”
江大厨淡淡的笑了笑:“谈不上指点,我们做厨子的,能有机会在一起切磋厨艺,也是件好事。”
既然已经扯到了正题,也就没了说客套话的必要。容瑾直截了当的说道:“江大厨,我们客随主便,今天怎么个比法,就由你来定吧”
江大厨挑眉一笑:“既然要比试厨艺,就得有评判。容少爷本是最适合的人选,不过,今天倒要避嫌了。”说话简洁有力,没有一句多余的废话,果然是个厉害人物。
容瑾沉吟片刻,笑着说道:“江大厨说的是,我确实该避嫌。不过,云来居里的人也该避嫌才行。这样吧,今天就让食客来做评判吧”
江大厨和宁有方都是一愣。一时没弄明白容瑾的意思。
宁汐心里一动,眼里闪过一丝了悟。果然,就听容瑾淡淡的解释道:“这法子说来很简单。每天中午来云来居吃饭的客人总不少吧选一桌从没来过云来居的客人,两位大厨一起做菜端上去。等客人吃过之后,看看谁做的菜肴被吃的多,自然就是谁做的菜肴味道更好。这样应该够公平了吧”
江大厨扯了扯唇角:“容少爷考虑的很周到,这个法子确实公平。”
如果选的是熟客,自然能尝得出哪些菜肴是出自他的手笔,说不定就会有偏颇。可容瑾却偏偏点名要选一桌没来过云来居的客人,果然思虑周密啊宁有方自然更无意见,随意的笑了笑,点头应了。
一股淡淡的火药味已经弥漫开来,气氛实在算不上如何的融洽。江大厨和宁有方两人虽然力持镇定,可眼底都闪着势在必得的光芒。就连李掌柜和孙掌柜都跟着紧张起来。
容瑾倒是分外的惬意,悠闲的坐了下来:“两位大厨只管去厨房吧这里有李掌柜打理。你们就别操心了。”
李掌柜嘴角泛起一丝苦笑。有容瑾这么坐在这儿,他就算想做什么小动作也没那个胆子啊江大厨安抚的看了李掌柜一眼,虽然什么也没说,李掌柜却立刻踏实了不少,笑着应道:“我们云来居的熟客虽然多,可每天慕名而来的客人也不少。前两天就有一些远道来的客人预定了今天的宴席,就请容少爷来挑一桌客人好了。”
容瑾眸光一闪,似笑非笑的应道:“难道我还信不过李掌柜吗?你随意挑一桌就行了。”
正说着话,就听