孟文飞觉得这个问题挺无聊。

“孟先生觉得谁会赢？”

“不知道。这次分组不太理想，他们两个都很优秀。”

“孟先生知道方靖这次做的是什么菜吗？”

“知道，她打算做炒饭。”

“炒饭吗？在这个初赛最后的大关卡做炒饭？她有跟你讨论过吗？”

“她不需要跟我讨论，她决定了，然后告诉我。她很幸运能坚持到这一关，所以这道菜把她要表达的意思表达完，就算淘汰也没遗憾了。她是很认真地考虑的。”

“所以孟先生知道这个炒饭有什么含意吗？”

录影棚里，三个评委即将品尝方靖的炒饭。摄影师给方靖的炒饭拍特写。

浅蓝色的大瓷盘里，芝士奶油打发挤成云朵形，酥皮烤成半圆状，似蛋壳又有些似鸟巢，粒粒分明的炒饭就盛在这一个个的蛋壳里。就像蓝天白云间，有什么东西在孵化。

“这是‘理想’？”尹则问。

方靖道：“第一天比赛的时候，我们三百人一起冲进了竞技场，那天我抬头看，蓝天白云，非常美。我们这许多人，连同那九位专业组的大厨，还有各位老师，甚至数不清的热爱厨房的人们，都在那一片蓝天下。我觉得，内心的热爱，就像炒饭一样，是最简单的东西，它不应该是虚幻的，而是可以果腹，吃饱，还可以加入许多自己的想法。每个人想要的想做的都不一样，但只要有热爱，有理想，就能把最简单的，加上一点变化，变成自己独一无二有魅力的东西。”

“所以这里头，是有变化的？”尹则拿起一蛋壳炒饭问。

“是。”

摄像机给尹则手上的炒饭拍了个特写。

尹则用小盘托着，将那个蛋壳炒饭咬掉一半。蛋壳烤得很薄，外一层是酥的，内里却是软的，有鸡蛋的香气。大小适中，很适合一口一个。尹则吃掉一半，内里的馅露了出来。这份炒饭是牛肉碎炒饭，在蛋壳里铺了一层炒饭，再垫了一层芝士馅，再铺一层炒饭，最上面洒了些香芝麻。

尹则一口咬下去，温软的芝士流淌出来，洒在小盘上。酥、软的外壳、有嚼劲的米饭、绵香的芝士、牛肉与芝麻的香，很丰富的口感和味道。

尹则擦了手，点评了味道，喝了一口水，再尝另一个。

这个炒饭是芝麻海苔，蒜香微辣自调的酱香馅，微甜，配上海苔特有的咸香。

尹则很满意，点点头。擦了手退到一旁。

张松、鲁明分别尝完，他们吃到的都是不同口味馅料的。一个评价口味搭配很出彩，一个评价味道很好，创意有趣。

三人都尝完了，在一旁窃窃小声讨论几句，似乎取不得共识，最后要求退场讨论一下。

这是比赛以来还未发生过的事。

方靖和陆光都很惊讶。

评委这一退场，后头的时间就顺不上了，另一组的做菜时间已经差不多到了，评委们得先去那边拍摄点评环节。于是索性先把那组的结果了结了，再过来宣布方靖、陆光这一组的结果。

方靖和陆光接到通知，坐下等待。后干脆凑一起讨论起各自做菜的技术和想法。场外众家属等半天没人出来。等了一会后，另一组的两个选手现身。胜者欣喜，败者苦笑，家属们上前拥抱。

孟文飞和陆光的妻女面面相觑。

场内场外都在等，又过了好一会，方靖这组的拍摄终于可以继续。两人又重新站回到料理台前。

鲁明代表三位评委宣布结果。

“你们这组的两道料理都很完美。炒饭很有创意，口味惊艳。一鱼三吃技术过人，可称经典。这像是创意与技术的较量，两样对厨师来说都很重要。我们三人讨论了半天，难以取舍，最后决定，在这一轮，我们选择技术。恭喜陆光，你晋级了。”

第97章

晚上八点多, 所有小组的对抗晋级赛都已结束。

十五人晋级，十五人被淘汰。按赛制，在那被淘汰的十五人里，评委将通过他们在对抗赛里的表现和之前十一道关卡里的综合评分，再选出五名进入复赛。

方靖没有太大的悬念, 在这复活的五人名单里。

只是这样轻描淡写的晋级方式远不如在对抗赛里拼尽全力却被淘汰来得抢人眼球，节目播出之后，黑子们嘲了一番说方靖是“保送生”。

初赛结束后，晋级选手有十天的假期可以休息，之后再回来录复赛。这对连续录影了两个多月的方靖来说, 简直是天大的好消息。

孟文飞带她飞回了家。

各路亲朋好友在机场迎接方靖。陈慧、孟兴国、小栗子、蒋承宇、邹岚、毕卉、姜俊夫妇等等十多号人, 排场还挺大。方靖兴奋激动, 爱娇地全场讨抱抱。

孟文飞一脸嫌弃：“都说了不用来接，你们这阵式, 干嘛不统一制服再来。”

姜俊哈哈大笑：“你们现在话题度很够啊, 又可以弄一个标题了。‘惊！24孝老公机