第一百一十二章 朱家铺子  大红棺材铺

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缩在角落,迷迷糊糊的,我闭眼睡了过去,一梦天明一梦醒。不知一梦勾何人....

啁哳刺耳一声汽笛,紧跟着一阵嘈杂的嗓音,平遥...平遥..我似梦非醒的听到了两声,我一睁眼,火车上嘈杂混乱的人流,已经开始朝下涌了过去,平遥...平遥到了,我打了个哈欠,顺着人流下了火车!

一下火车,顺着人流出了火车站,出门就碰到了不少拉客人的饭店旅馆出租车,什么汽车站、火车站上,这场景可是常见的很。

这车站拉人的车。往往是最贵的,我没搭理这些人,一路朝前走,一边走着一边闲逛,算是逛逛这平遥古城。

这平遥城年代颇为久远了,传闻早在西周时期,便一早有了这古城,说起这平遥古城...城内脉络可是相当复杂,四大街,八小街,七十二条蜿蜒巷子,纵横交错。古城古迹。也是多不胜数,最出名的莫过于平遥三宝,古城墙,镇国寺,双林寺,一道的古城古迹,年代背景参差不齐,但个个都算得上老古董了!

一道走过去,平遥城外,一面古城墙朝外。斑驳沧桑,铭刻了多少年的风霜雨雪,瞅着这古城墙愣了一瞬,我抬脚进了这平遥城。

岁月风霜,说白了...这座城,已经够老的了。听老人说过一句老话,这人老...狐狸多。城老...狐狸窝!如此说来,这座古城里面...怕是得狐狸成群了!

一路进了平遥城里,我四下望着,心里也垫算着这一道儿的事儿,按那蒋老头儿说的,三十年前,这猪下奔的事儿从这一个叫朱龄三的嘴里传出去过,三十年了....虽说这奔..说是什么天降瑞兽,传的比较邪乎儿,但再怎么说他也算是头猪,这三十年头儿,那朱龄三...都不敢说还在不在世,至于这猪..可能性就更小了。

我叹了口气,其实我一早就想到这了,不过,这线索...也只是线索,有几分线索,心里就有几分奔头,成与不成...尽人事,听天命吧!

听蒋老头儿说,朱龄三其实就是个操刀屠夫,什么养猪杀猪开肉铺,这一条道儿上的事儿,都有他的营生,说来...还是什么祖传的手艺,多少年的老字号。

一说这老字号,我心里可是踏实了不少,老字号...在这地界经年日久,待了不少年头儿,那知道的人一定不少,不像那九道胡同...鲜有人知,还在那深山沟子里!

不过我这进城一打听,可就哭笑不得了,一说这平遥城里,老字号的猪肉铺子,人家都乐了,说这平遥城里的猪肉铺子多了去了,那猪肉铺子一条街,那地界...几乎一半都是有年头儿祖传杀猪卖肉的。

一听这话儿,我还真傻了眼,又问这朱龄三的大名,一个个听了皆是摇头,不过想来...这朱龄三怕得是蒋老头儿他们一辈的人,这平遥城又大了去了,这没准都是黄土埋身的人了,不知道也是正常!

听人一说这猪肉铺子一条街,我一寻思,这物以类聚人以群分,去那打听打听,没准能有几分着落!

我顺手打了个出租车,一说那猪肉铺子一条街的地方,那司机撇嘴就笑了,“大兄弟...你要买个猪肉,还跑那么老远地方干嘛,这四大街,八小街,七十二道巷子里,哪没有卖个猪肉的啊!”

我一听撇嘴应了句,“这猪肉和猪肉不一样,不是听说..那猪肉铺子一条街都是上了年头儿的老字号,咱过来...就是为了这个正宗!”

那司机听得乐了,“嘿嘿...别光听这老字号,自从朱家铺子咋了招牌,现在啊...哼,也没啥新老之分了,哪的猪肉都是一个味儿!”

“哦?”这话可把我说的一愣,“司机大哥,您这话儿...啥意思!“

“大兄弟...一看你就是外地人,这前些年的一些事儿,你不知道,这老字号猪肉铺子,以前打头的是朱家铺子的招牌,那朱家铺子的猪肉,还别说,确实是有独到之处,那味儿...也确实比平常人家的独到的多,可惜啊...几年前,那股味儿已经没了,新的老的...也就没啥区别了!“

一听这话,我还真给乐了,朱家铺子...莫非还这是那朱龄三没想到,我这随口一句话,还真问出个道道儿来了。

”司机大哥...您说说,以前,那老朱家铺子的猪肉,到底有啥独到的地方!”

那司机一边开着车,点头在那愣了一下,“说起来...我也说不出有啥独到的,但比起一般人家的猪肉,确实吃着不一样,爽口有嚼劲儿,同样的厨子做着同样的菜,不一样的猪肉,那味道可就差的远了,就为这...好像啥卫生局安全局还专门调查了一番,可也没查出啥问题,人家说....可能是猪的饮食供养上有些特别的地方,但这算人家祖传的不传之秘,人家也不向外透露,到底是因为啥门道...就不得而知了!

听司机这么一说,我心里还真多了几分念想,能从猪的饮食供养上下功夫的,这祖传的门道....那绝对是错不了的老字号,不过...我心里纳闷的是,为啥...那独到的猪肉味又给没了呢!

我张嘴又问了句,“以前这猪肉味独特,可现在...为啥没了那独特劲儿了!”

“这谁知道啊,哎...说来那事儿也是怪异的很!”司机摇头念叨着,“我记着年头不少了...应该有七八年了吧,当时那老字号的猪肉,比平常的猪肉价还贵上两成,一个大饭店买过来的猪肉,不知为啥,一夜之间,居然全给馊了,当时是夏天,本来还以为是没储存好,也


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