分卷阅读124  九十年代开店日常

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个店铺的时候,我还觉得这个店铺还是挺大的。但是现在看来,却是有些小了。”林娟环视了一眼店铺,说道。

是确实有些小了,要是店铺再大一些,能摆得下更多的桌子,客人也不需要等那么久。

“也够大了。”林巧遇笑着,“第一天开张,客人肯定会多一些,等过几天估计就没有那么多了。”

“怎么可能 ?”林娟瞪圆了眼睛,眼里带着一丝责备,好像是责备林巧遇不相信她的话一样,“我们的卤肉的味道那么好,他们吃过了,怎么可能不过来?应该说生意越来越好才是。”

那么好吃的东西,吃过一次肯定还想再吃一次的,那生意是越来越好,怎么可能会没有那么多人?

她才不相信呢。

林巧遇摸了摸鼻子,不说话。

“看来,我们得提前招人才行。”林巧遇赶紧转移话题,“今天有二姐和姐夫在这边帮忙,我们才会那么轻松。等过几天姐姐和姐夫去忙活自己的生意去了,我们肯定是忙活不过来的。”

虽然是自助取饭的,但是还需要一个人收钱,一个人帮着舀菜,一个人煮粉,还有一个切菜,一个洗碗。

所以,还得招两个人才够。

林娟点头,说:“招吧。招一个男的,一个女的。”

“男的最好招厨师,刀工好的厨师,不仅能帮着切卤肉,还能帮着炒菜。女的话,则是招来帮忙分饭或者煮粉,我们两个,一个专职做收银,一个帮忙。”林娟说着。

让外人收钱,她不放心,只能自己收钱。

招人的事情林巧遇早就跟她提过了,但是她却觉得自己能忙活得过来,所在说要考虑一下,现在看来,只有她们两个和张桂英的话,根本就忙不过来。

所以,还是早就招人吧。

林巧遇点头,下午忙活的时候,直接就将招聘广告张贴到门前。

虽然早上累了一天,但是下午,林巧遇他们也没有休息,而是继续忙活着,卤肉的卤肉,切菜的切菜什么的。

下午五点半,店铺又准备开门。

除了卖快餐之外,林巧遇她还在靠近店铺门口那里开了一个小窗口,专门卖卤猪蹄,卤牛肉,卤猪耳朵还有卤猪大肠等。

她这一个小窗口一开,立马就有人排队。

“我早就想打包些卤猪蹄带走了。”一个老顾客感慨地说,“只是林老板你们一直不让打包,即便是打包,也只能打包一个卤猪蹄,现在就好了,想吃什么,就打包什么。”

虽然一个人限购五斤,不过,这也够了。

总比一斤也没有好得多。

“之前摆摊,不好操作。”戴着口罩和帽子的林巧遇解释道,“现在我们开店了,有人手,也有地方,所以就可以打包了。”

她们也想赚这个钱的,但是奈何前几次都没有条件,现在终于有条件了。

那老顾客点头,笑呵呵地说:“开店好,开店好。至少下雨刮风的时候,我们吃饭的,不用那么难受,你们开店的,也不用那么难受。”

一举两得的事情。

林巧遇点头,然后开始忙活。

晚上八点,林巧遇她们已经将所有的东西都卖光了。

唐明有些累,但是却是兴奋地对林巧遇他们说:“巧遇,我觉得,你们可以考虑卖夜宵。”

才八点就关门了!

深市的夜市还没有开始呢。

林巧遇摇头,说:“不了。要是开夜宵的话,一整天都在忙活,根本就没有休息的时间。我们又不是铁打的,怎么可能受得了?”

年轻的时候太拼的话,感觉不出来,但是到老了,身体就会变差了。

所以,她觉得,他们还是悠着点吧。

唐明点头,想了想,也觉得林巧遇说得对。

这一整天忙活下来,他这个大男人都觉得累得不行,更何况林巧遇和林娟两个女人呢?

“钱是赚不完的。”林巧遇又再次说着,“我们得抓住机会赚钱,但是也不要那么拼。”

身体更加重要。

唐明若有所思地想着。

洗完澡之后,林巧遇和林娟两人开始计算她们今天的营业额和利润。

这一算,两人差点没有跳起来。

今天的一天的利润,竟然顶得过摆摊四五天所得的利润,一共有三千多。

林娟拿着一大沓的钱,只觉得自己的手都要颤抖。

“巧遇,你掐我一把,看看……我是不是在做梦?”林娟激动得语无伦次,“我肯定是在做梦。”

要不然,怎么会有那么多的钱呢?

林巧遇听话地掐了林娟一把。

林娟痛得嘶得一声叫了出来。

是真的。

她不是在做梦。

林娟兴奋地攥紧钱,站了起来,然后到旁边跳了起来。

林巧遇:……

其实她也想跳起来的,可是想到自己都那么大岁


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