第九十一章 逛街  护花小神农

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霓虹灯把天空照的色彩斑斓,各式各样的店铺都在尽力招揽客人。人流涌进涌出,脂粉、香水、汗水的味道混在一起,让荷城显得繁华无比,一点都看不出来现在经济不好。

可经济是真的不好。以前的高档时装店变成了流行时装店,以前从来不打折得高鳄鱼皮包,也多了个五折的牌子。还有各色餐饮店,全部都放下身段,拿出浑身解数拼命拉客。

绝大多数餐厅饭店,不管高档低档,酒楼排档,在生猛海鲜、全部八折、川粤苏浙下面,都加了个牌子“山韭菜养胃宴”,有的写着“仅需500”,有的写着“正宗授权”,有的写着“石头村大厨主理”。

“石头村大厨?”邵成龙不知道应该用什么表情。

“你看吧,满大街都是。”乐瑶说。

“还真是很流行呢。”邵成龙叹了一口气。

人生最大的悲哀,就是事业不成功赚不到钱。人生更大的悲哀,就是事业成功了,钱还是没赚到。眼看着满大街的山韭菜养胃宴,里面只有五十桌收了钱,其他都是山寨的,一分钱都收不到。

“是吧,要是好好做,绝对能赚大钱的。”乐瑶说。

“没法子做啊。”邵成龙说,“我又没有商标。”

“马上就去注册啊。”乐瑶说,“注册一个品牌,推广这个品牌,打击山寨,过几年信誉建立起来了,光是授权费就能赚好多。到时候你再请我做山韭菜养胃宴的法律顾问,给我十万块钱一年,那我也发财了。”

“这养胃宴能流行几年吗?”邵成龙不太看好。

饮食流行都是一阵一阵的,最早是粤菜,生猛海鲜开得满大街都是,家家都贵的要死。几年之后流行川菜,粤菜馆子要么关门要么转行,只剩下几家苟延残喘,大多数还是主打低价的茶餐厅之类。川菜流行几年以后,风头也退了不少,很多都改成更加流行的主题了。

说到底,山韭菜不过是一种野菜,吃的人一直有,也不算很多。可见口味方面并不占优势。至于养胃宴,下了药汁的版本还有点效果,这些没下药汁连土药都没有,养胃效果很有限。邵成龙估计最多也就流行几个月,等新鲜感没了,就会退流行。到时候就算有牌子也没用,根本不会有人吃。

“当然可以。”乐瑶说,“山韭菜一直都有人吃,现在你搭上了刘总的路子,就是走上了高档路线。凡是从低到高,那是逆流而上,比较困难。可是从高到低顺流而下,那就容易很多。你有高档市场,大家都听说过有这么一样东西,尝鲜的人不会少。”

“这样啊。”邵成龙觉得言之有理。

“就算没成功,损失也不算多,要是成功了,那不就发大财了吗。”乐瑶说,“要想做长久生意,还是要建立品牌。”

“建品牌是好,可山寨怎么打?没法子打吧。”邵成龙说。

饮食业根本没法子打击山寨,水煮鱼流行,大家一窝蜂上水煮鱼,公鸡煲流行,大家一窝蜂上公鸡煲,麻辣鱿鱼流行,大家一窝蜂上麻辣鱿鱼。山韭菜养胃宴流行,大家也就一窝蜂上山韭菜养胃宴。

“当然有法子,他们说山韭菜没关系,说养胃宴也没事,说石头村山韭菜,那就可以管了。”乐瑶说,“石头村是一个行政实体,没有石头村授权不能乱打。”

“人家把石头村去掉不就行了。”邵成龙说。

“所以就要建立品牌,告诉消费者只有石头村的山韭菜品质最高,只有石头村的养胃宴才是正宗的。”乐瑶说,“我们去试试这儿的山韭菜,你就知道烂成什么样了。”

随便走进去一家餐厅,乐瑶说:“来个山韭菜养胃宴。”

“要等一会儿的哦。”服务员说。

“要等多久?”乐瑶问。

“山韭菜猪骨汤要半个小时才能煮好。”服务员说,“今天煮了一大锅,全都卖完了,现在煮第二锅,还没好。其他菜倒是快,你们不要汤的话是480,等不等?”

“不等了。”乐瑶说,“快点上吧。”

“一份是十个人吃的,没有汤也够七八个人,你们是几个?”服务员问。

“就我们两个。”乐瑶说。

“那菜太多了。”服务员说,“试试我们的情侣套餐吧。”

“我想吃山韭菜啊。”乐瑶说。

“有,山韭菜养胃宴情侣套餐,包括山韭菜炒鸡蛋,山韭菜炒牛肉,山韭菜豆腐三个菜,还送酸菜汤呢。”服务员说,“一个套餐只要一百八,足够两人吃。”

“这个山韭菜情侣套餐你们一天能卖多少?”乐瑶问。

“能卖好几十份呢。”服务员说,“你看现在就有三四桌。”

“好啊,就来这个。”乐瑶说。

服务员走了以后,乐瑶说:“一天好几十份!”

邵成龙说,“人家才卖一百八,抽不到多少授权费。”

“积少成多啊。”乐瑶说。

“一百八的三菜一汤?算起来是六十块钱一个菜啊,也不便宜了。不知道分量有多大。”情侣套餐三菜一汤不对吧,一概是四菜一汤成双成对……啊呸!又不是真情侣,讲究这个干什么。

“这家店我以前吃过,菜量挺大的,正常分量得三菜一汤,足够两个人吃。”乐瑶说。

第一个上来的是酸菜汤,光听名字邵成龙以为是快餐那种糊弄得汤水,一上来却大出意料之外。酸菜很多,味道很浓,最关键的是里面还有很多瘦肉,喝一口汤,酸酸的可是可口。再加上里


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