前期的投入还是不少的，要买很多腌制的罐子、大盆等等，这些都是要钱的。而后面随着市场的扩展，成本会压低，收益也就会越高。

现在推销香萝卜已经没有那么难了，随着逐步的推广，现在不少人都知道了香萝卜，知道这玩意虽然不起眼，却很是馋人和开胃。

看现在还有酒楼学了去，虽说会压缩了他们的市场，可也不是没有好处的。如果这形成了一种风气，如同上一世的酒楼一样，上正菜前都会摆这么一盘香萝卜，那么市场就更大了。

不过蔡小满也同样明白，这个东西太容易学，而且也没有多麻烦。只不过一开始不怎么计较，时间长了可就不一定了。

香萝卜只是一个开始，因为这玩意相对来说成本没有那么高。等赚到一定的本钱，且以此为敲门砖之后，就可以开始做其他。

就像香饼，若是单独拿去推销，其实是非常难以进入酒楼的。至多是让你自己慢慢兜售，那样的话实在太耽