019紫薯山药糕(4)  蔬食录

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一路拿着挖到的紫薯回了家,方笑笑一阵激动。也顾不上旁的,把方家人全部叫回了家。连山上帮着工匠们扛木头的方成也被强行拉了回来。关上门,方笑笑把紫薯拿了出来。方家人也表示说没有见过这个东西。没有见过那很可能别的地方也没有,方笑笑想着如果别的地方都没有,那自己家的利益可就大了。

方笑笑跟自家人商量着要买地,就种紫薯。结果遭到了一家人的强烈反对,花钱买地还好,因为地本来也是商量好了要买的,但是买来种这个都没有见过的东西他们却是不同意的,要是这东西没有用,那就是浪费钱财了。虽说家里现在有个几十两银子,但是真要照方笑笑的胡来也是支撑不了的。方笑笑毕竟年龄太小,即使弄出来点什么方家人也只认为是运气,运气这东西不是每次都管用的。

这次方笑笑没有放弃,坚持着说要买地种。这东西至今别人还没有发现,自己也只看到这一从,要是现在不弄等焉了死了以后想要种都没有了,机不可失失不再来啊。后来还是方安看方笑笑死活坚持,再想想最近她最近给家里赚了不少银钱。也没多问她究竟哪里知道的这些,只下了决定,说既然笑笑要种就让她种吧,索性这个东西也不多,就把院子里那一块地圈起来先种了看看,要是真的很有用,以后再买地种。

方笑笑这会儿也冷静了下来,想了下,确实藤也不多,就算现在要种买了地也没种子。答应了方安的意见。然后就急吼吼的拉着方贵方成去挖土去了,紫薯已经挖了出来,不等人,多等一会儿就焉了。方笑笑没种过紫薯,但是红薯是种过的。看它俩叶子也差不多,想来应该也是一样的种吧。

红薯跟别的作物不一样。可以直接用插花的方式剪藤来栽植。方笑笑指挥着方成把院子里的菜园子挖成垄,紫薯藤剪成了四寸的小段。然后把小段紫薯藤栽进垄上,再浇点水。栽种土壤不能太深,一寸左右就可以了。本来应该是六七月种植最佳,这个时候种植已经有点晚了会冷。方笑笑甚至把自己的银粿子拿了出来买了粗布让方成父子做了个简易的暖棚。气的王氏郑氏直跳脚说方笑笑败家好好地布自家做衣服都舍不得还买来种地。

好在紫薯的生命力顽强,又被方家这么伺候着,可算是扎了根活了下来。接下来就要等藤长长了再翻藤了。种好了紫薯方笑笑才闲下来才看了剩下的紫薯。本来想留着水培了全种上了,但是想了想,咬咬牙还是打算拿来和山药做糕点了。一方面让方家人和肖玉知道这个东西的味道和价值。另一方便主要也是因为这紫薯种下去了来年自家却没本事儿护住,还得和肖玉拉近点关系找了靠山才能成事。

怀璧其罪的道理方笑笑还是懂的,特别是在没有能力的时候更是艰难,一不小心家破人亡都是正常的。兴奋之后是担心,看来得迅速的培养自家的实力了。

方笑笑先画了花样子找郭家打了磨具出来。再把买来的山药和紫薯分别蒸熟了,压碎成泥;加入糯米粉把紫薯泥山药泥和溶解的糖水一块儿加进去拌匀;揉成紫薯山药团之后分成一个一个的小团放进磨具里压成了一个个刻花的菱形;做出的紫薯山药胚垫上粽叶放进盘子,清水煮沸把蒸笼放入蒸架上蒸十分钟就算完成了。

方笑笑先拿了几块给方家人尝了得了肯定之后又画了花样子找郭家做了礼盒出来。郭家大叔高兴的不行,也不要方笑笑的材料费了,只问花样子和礼盒样式能不能给他用。方笑笑看郭家一直帮衬自家也就同意了。拿了新做的礼盒把剩下的糕点装了进去。

自家的酒糟两坛,找村里猎户买的活兔两只,自制的紫薯糕两盒,黄金圆子两盒。郑氏也换上了一身深青色绣折枝梅花的对襟小袖,头上插着一根镀银发簪。这发簪是方成在码头卖吃食攒了银钱买的,当时给郑氏的时候方笑笑还没睡着,听着方成的甜言蜜语哄得郑氏咯咯的笑声时方笑笑还在感慨。自家亲爹背地里哄娘亲也这么大胆啊,闷骚级别的,果然人不可貌相,毕竟平时白天方成话都没两句看上去有点木讷。

方成还在院子里,看着郑氏收拾好的样子眼珠子都直了快粘上面了。方笑笑看着一向泼辣的娘亲被方成盯得脸红不知所措,不由得摇摇头,果真是卤水点豆腐,一物降一物啊。倒是方成醒神之后傻笑着跟郑氏说,自己没本事让郑氏吃了那么多苦这些年连身新衣服都没有,让郑氏再去扯两块布再做两身衣服。嗯,自家亲爹是个疼媳妇儿的。没有像一般农户收成好点就急吼吼的要纳妾嫌弃自家黄脸婆了。方笑笑满意的想着。

方笑笑也换上庙会那天穿的那身新衣服,跟着郑氏出了门。一路上遇到不少村民,郑氏骄傲的像只白天鹅就差没脸上写着我们家日子好过了几个大字。当初自己家里不好过这些人可没少笑话,虽说救急不救穷,但是不救也就罢了背后还暗暗嘲笑让一向好脸面的郑氏很不是滋味。难得有炫耀的机会,她自然是不会放过的。

雇了车到县城肖府,郑氏母女被迎了进去。肖玉母亲姚氏坐在客厅,姚氏大抵是年轻时吃的苦太多。穿着深红的对襟大袖,四十几岁的人看着比实际年龄老了不少,鬓角都是白霜了。丫头把礼物接了过去,郑氏平日里见过最富贵的太太也就是里正夫人了。有些拘谨的开了口,民妇一家人多亏了肖大人明察秋毫,庄户人家


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