竟然在给唐晓芙家做卫生,而且扔出来的全是碎瓦片,奇怪地问:“振中,这是咋了,什么东西摔碎了?”
唐振中还没来得及回答,唐晓芙已经快步走出院子,对那个村民道:“是我回家一看我家厨房里的水缸和两个腌菜的坛子不知为什么全都碎成一地,然后我就找了邻居,”说着,用手指指唐振中,“这位邻居来了二话不说,就给我把厨房清理了个干干净净,还答应给我们家买新的水缸和坛子。”
“哦哦,是这样啊。”那个村民敷衍着离开,心想,我得提醒周围的邻居要小心唐家,他们家会趁着别人家没人时偷偷潜进去搞破坏呢。
唐振中把唐晓芙家里的厨房清理干净,垂头丧气地离开,回家之后,背着人狠狠数落了一番吴春燕,要是她再敢胡作非为,给他惹一身的麻烦,别怪他撇下她不管。
这撇下她不管,里面包含的信息很大,这个不管不仅仅指的是不管唐晓芙会不会告她,而且还包括不再交钱给她,在金钱面前,吴春燕屈服了,而且还郁闷的心口疼。
她指使唐建武去砸唐晓芙家的厨房本来是想出口气,可气没出成,反被唐振中教训了一通,这也就算了,关键是赔给唐晓芙家的精神损失费转眼间就翻了一番,整整多出了一百块钱啊,肉疼死她了!
唐晓芙锁好家门和院门就去了菜地,看见方文静和晓兰果然又开垦了不少菜地,唐晓芙也帮着干了会儿活,就去挖荠菜,人家菜地的荠菜更肥,唐晓芙就去人家菜地挖。
乡下人很少吃野菜,所以去人家菜地挖不仅没人说,人家还要感谢她帮自家菜园子除草呢。
不大一会儿的功夫,唐晓芙就挖了大半篮子的荠菜,然后回家,去水塘边洗干净,当然边洗她边留意着周围,怕落了单,要是水塘边没其他人洗菜的话,她就站在一边等等,等有人了再接着洗,既然银梭之前敢推晓兰下水,难保她不故技重施,小心驶万年船。
洗好荠菜,唐晓芙回到家里,和面准备做春卷皮,唐振中买了水缸和坛子送来了,唐晓芙就道:“我们家的水缸之前是有水的,你把水缸给我挑满水,这事才算完。”
唐振中只得先提来水,把水缸和两个坛子洗干净,然后给水缸挑满水再才离开。
他身上本来就有之前唐振华打出的伤还没痊愈,现在做这么多重活儿,简直快要了他的老命,回家躺在床上累得连饭都没吃。
唐晓芙和好了面,在院子的角落搭了个小灶,架起平底锅开始摊春卷皮。
☆、第302章童言无忌伤人心
做春卷不难,难就难在摊春卷皮,不然做出的春卷不好吃。
把平锅放在大火上,锅内不可放油,烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈,再飞快的提起面团,就会有一层薄如蝉翼的面皮留在锅中,待锅中那层透明的面皮变色成熟,用赶紧手揭下,迟一点早一点都不行,迟了就糊了,早了揭不下来就破了。
不过唐晓芙很会摊春卷皮,因为前世喜欢吃,所以经常做。
半个多小时,唐晓芙就摊了五十多张春卷皮,足够了,正好这时荠菜也沥干了水分,就开始剁馅,把荠菜和瘦肉馅按一比一的比例配馅,放少许生姜末压住猪肉的腥味,这陷就算配好了。
其实唐晓芙更喜欢荠菜和肉馅的比例是二比一,这样不腻人而且吃起来满口都是荠菜香,可是考虑到方文静和晓兰不一定喜欢吃肉少的春卷,所以才按一比一的比例来。
唐晓芙还把买的十个鸡蛋在锅里全炒了,和荠菜一起配荠菜鸡蛋陷。
春卷很好包,把馅料放在摊开的春卷皮上,包成圆柱体即可,然后放锅里炸熟就能吃了,而且味道鲜美异常,真正的做到了外酥里嫩。
外面的那层春卷皮本来就薄,一炸之后,用手指轻轻一碰就会碎,里面的荠菜肉馅夹着肉的鲜美和荠菜的清香,简直是天下美味。
唐晓芙包好春卷之后并没有急着下油锅炸,这道美食讲究的是现炸现吃,炸好了放一段时间,味道就没那么好了。
唐晓芙把猪肉荠菜馅的和鸡蛋荠菜馅的春卷各拿了一些装在一只大笸箩里跑着给冷老爷子送去。
伍卫国给她开的门,笑着道:“老爷子正等着你的美食呢。”
唐晓芙就道:“我马上炸好就能吃了,你快去给老爷子泡壶好茶。”
“好内!”伍卫国答应一声就去泡茶了。
唐晓芙进了厨房把油锅烧热就开始炸春卷,刚炸好一锅,就见一个三四岁的小萝莉走了进来,她认出她来,这不就是冷团长的女儿吗?
那孩子长得粉妆玉琢很是可爱。
那个小女孩正是妞妞,她跟着周芷若来看老爷子的,刚才跟着周芷若在野外玩了一圈,正好肚子饿了,刚回来就闻到厨房里飘出的诱人香气,就走了进来,此刻仰起如花似玉的小脸奶声奶气的问唐晓芙