三天过去之后,他的饭店入座率开始下降,杨中华开始有些急了,他担心这样下去,会连成本都赚不回啊。
高凉安慰他:“这很正常,不会有人成天下馆子的,肯定是有事了,有闲钱了,才会去饭店消费的,毕竟吃一顿也不算便宜。你别心急,开饭店至少要半年才能回本,你现在就是把口碑做好,要做到人们一要去外面吃饭就会想起你的店子,你的生意就会慢慢好起来了。”现在的问题不是杨中华的手艺不好,而是人们都还没富起来,目前这个小县城里生活的都是本地人,人们基本都是在家里吃饭的,毕竟没谁能天天奢侈得下馆子。高凉自己也感觉到了,她们店里的销售量除了节假日,平时基本都稳定在一个量了,消费能力只是那样,所以高凉特别想去广州,因为人多、流动量大,商机才会无限多。
杨中华苦笑:“我是怕赚的钱都不够房租。”
高凉笑着说:“那你就指望早餐赚钱吧,早餐还是有很多人在外面吃的。你把花样弄得多一点,味道好一点,虽然利润薄,但是可以争取薄利多销。”
杨中华点头:“嗯,我现在主要就是做早餐呢。”
高凉问:“你早餐都卖什么?”
杨中华说:“馄饨、米粉、饺子、小笼包。”
品种倒是不少,只是肯定会很辛苦吧,高凉说:“天气热,可以弄点凉的,凉拌粉不错,我教你调个卤水吧,再加点卤肉做浇头,应该会吸引不少人。”
杨中华说:“去你那拿卤肉吗?”高凉教了他很多菜式,唯独没有教他怎么做卤味,因为最开始她就说了,她要单独做卤味的,他如果需要卖卤味,就由她那边提供,目前因为天气太热,东西不好存放,他还没开始推卤味,就算他以前每天看高凉做,大致看会了卤水的配方,但也不会违背契约私自做。
“早上我让春梅给你送,卤鸡蛋要不要?”就目前的情况来看,杨中华早上比自己还要忙,因为他的早餐基本都得一大早现做,只有他妹妹在帮忙,肯定忙不过来。正好现在是暑假期间,春梅还在她这边帮忙,等到春梅以后去上学了,夏天差不多也过去了,凉拌粉可以不做了。
“要,一样赚一点。”杨中华自己当了老板之后才开始体会高凉的艰辛和压力,每一分利润都是值得算计的,因为那事关他的生存。
高凉又问:“飞哥那些人最近还来吃饭吗?”
杨中华叹了口气:“偶尔还来,账本都记了好几十块了,只说欠着,就是不知道什么时候能还。”他说完无奈地苦笑起来,早知道这么难送,这尊神就不该请的。
高凉皱眉:“你们这小本生意,要是都跟他们这样赊账,这店还要不要开了。俊毅哥暂时没说要回来,你以后尽量少给他们赊账吧,等俊毅哥回来再帮你要账。”
杨中华觉得十分窘迫,自己这点小事都搞不定,还把情况越弄越复杂,办事能力比高凉差远了,意识到这点,他颇为沮丧。
高凉看出他懊恼的神色,笑着说:“别担心,会慢慢好起来的。只要你能保持一贯的口味,生意一定会越来越红火的,要相信自己,也要相信我的水平和眼光。”
杨中华点点头:“嗯,我会坚持下去的。”做菜不仅仅是他谋生的手段,也是他的爱好,他会努力将味高发扬光大的。
7月25日,是出高考成绩的日子。虽然可以打电话查询成绩,但是电话没普及,相当不方便,再者打电话的人一多,就容易占线,反而耽误时间,所以还是去学校查成绩比较便利。
还是高凉陪着吴春梅去的学校,因为吴春梅心情紧张,高凉都没让她骑车,而是一起坐公交车去的。一路上吴春梅冷汗涔涔,擦汗的手绢都能拧得出水来。高凉尽可能说点轻松的事给她听,想让她放松下来,然而无济于事,到了学校,又是去年同样的情景,几家欢喜几家愁,考上的正在敲锣打鼓放鞭炮庆祝,没考上的用不同的方式在哀悼自己的落榜。
她们还没到教室,就已经听到了今年的录取分数线,文科生比去年的录取线高了起码10分,理科线也高了几分。吴春梅心里“咯噔”一下:“高凉,我恐怕考不上了。”
高凉说:“别胡思乱想,等看了成绩再说。”
高凉和吴春梅一起去了复读楼,还没到教室,就有人喊了起来:“吴春梅,你上线了!”
吴春梅只觉得脑子嗡一下子变成了空白,整个人瞬间都定住了,站在原地不会迈脚。高凉本来听见喜讯,快步往前走,结果发现春梅没跟上,回头一看,她正站在原地发愣呢,她赶紧跑回去:“春梅,走啊,赶紧去看看考了多少分。”
吴春梅半天都没动弹,高凉一看她这动静,忍不住笑了起来:“糟了,糟了,你不会跟范进一样了吧?我可不敢抽文曲星啊。”
吴春梅终于回过神来,满脸煞白变成红色:“我真考上了?”
高凉拖着她赶紧往教室跑。复读班的老师已经将他们班上线的同学名单和分数全都张贴出来了,吴春梅的总分是529分,离本科线还差两分。高凉兴奋抱住吴春梅