r / 柳薇薇从包子小时候起,为了给他补充蛋白质,就一直把虾肉跟粥混在一起炖。
后来等他会自己吃饭了,她就开始各种海虾烹饪。
这道皮皮虾,她做的最多,他们一家子都很喜欢吃。
每次烹饪,都要确保每只皮皮虾都是鲜活的,清洗干净后过热水裹上生粉,加葱姜蒜跟料酒、盐水调匀腌制。
再起热锅,等油到了八成热,把滤干水分的皮皮虾下锅,炸到表皮淡红色酥脆捞起,再大火复炸到外壳酥脆金黄,这样的口感就能达到最佳。
最后还要再将葱姜蒜跟辣椒丁炒香,加上料酒之后,把皮皮虾再热炒一波,撒上椒盐、辣椒粉跟盐,加水再炒到水分收干。
整个烹饪过程并不复杂,很快一盆喷香扑鼻、味道鲜美、虾肉弹性十足,连虾皮都有滋有味得恨不能吞下去的椒盐皮皮虾,就在机器人手中顺利完成了。
“请听题。”
“本次兽潮中,共计出动多少个军区连队?请回答。”
一群兽医中,很多义务参加的普通家伙们都傻眼,但又十分庆幸。
请大兵兄弟两两互助,当他们成功啃到皮皮虾的时候,才觉得这虾味更感人之极。
一口咬下去,热乎乎的虾肉弹牙,手剥牙啃的乐趣,再把虾壳都要在嘴里抿一抿,吃光了最后一丝残留的味道,他们才肯把虾壳扔掉。
“哎,八点集合吃,我又给忘了。”就连李医师都忍不住拍打自己脑门,“走走走,我们快去下一个地方。”
☆、第二更(修)
军区的活动还挺成功, 柳薇薇从前线收到的消息, 也算松了口气。
魔兽餐厅临时歇业,作为了地图上标记点之一。
有机器人坐镇餐厅, 柳薇薇打算去现场其他重点区域看下情况。
“老师,反正闲着也是闲着。”
“我去尝尝机器人做的菜。”
她要出发的时候,三位大厨都厚着脸皮要一起去。
其实他们早就吃过这些东西了,只是心里痒痒的, 就跟老小孩一样喜欢看新鲜热闹。
“行,您们跟我一起去。要吃什么, 答不出题, 我买单。”柳薇薇笑眯眯的。
她没回军区,直接去了最近的防空洞,这边的居民集中地有一些士兵负责安全问题, 但主要是流离失所的普通人。
跟军区的大肉不同,这边的料理她把重点放在温补跟易消化上, 基本摒弃或者调轻了重麻辣的口味。
但就算是她修改了重口味菜谱,到了凉拌海带丝的兑换点,还是被吓了一大跳。
大家伙全都在拼命往空间外掏营养剂。
有的嘴唇肿得跟涂了口红一样,有的是在拼命哈气,用手扇风。
有这么辣吗?
柳薇薇心里顿时紧张了。
军队里的士兵是重体力活,她的菜式一般都按照原配方来, 这里都调减了一半,难道其他民众还不能接受?
这几天的魔宠餐厅,也是不辣的非川菜卖得好。
“大婶?这些机器人做的菜怎么样呀?你们还吃得惯吗?”柳薇薇找到了个距离近的阿姨, 就笑着问。
那阿姨右手拿着营养剂,左手往嘴里在不停扇风,忙的不亦乐乎。
柳薇薇问她,她只能伸出一根拇指。
“好。”就一个字,还大舌头了。
柳薇薇不放心,“真的好吗?我看你好像特别辣,可以去旁边的几个点,吃点不辣的东西。”
因为时间仓促,她没有来得及在地图上标记出辣味程度。
“没事,虽然辣,但是爽吖。”旁边的年轻女孩子凑了过来,“这海带丝越吃越香,酸酸辣辣,还很开胃,感觉在地下蹲了这么久,我今天总算活过来了!”
柳薇薇一听就笑了,“那另一个地方的凉拌粉丝,估计你也会喜欢的。”
“好嘞。”
柳薇薇放下悬着的心,准备回头招呼三老,却发现他们都没影了。
四周看了一圈,才看到在海带丝队伍中排队的他们,她是哭笑不得。
等她走过去,最先看见她的窦老还朝她挥了挥手,“你去旁边看,我们就在这儿吃一吃。”
没多久就轮到了前面的高老,他兴致勃勃地就要向面前的机器人点菜。
“我认识你,你是不是那个183号?我记得你胸口有一个十字创伤的,我教了你三道菜,记得吧?我就要一份海蜇头拌黄瓜。”
凉拌类,本来就都是十分简易的家常菜。
海蜇头买回来,只要用清水浸泡,等到里面盐分稀释,切成薄片,过热水烫一波捞起。
再把黄瓜去皮,切成滚刀块,撒上大蒜末,加生抽、香油、香醋跟白糖拌在一起。
全部拌匀,这海蜇头拌黄瓜就舒脆爽口,酸酸甜甜,美味快速搞定。
高老兴奋地看着自家的机器人‘徒儿