分卷阅读148  木仙府种田纪事

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他安排可靠嘴严之人伺候。

今日一早,他亲自带人把几车谢礼送到肖府,此时也差不多到了与肖管事约好的时辰了。果然,他第二杯茶刚见底,有小厮来报肖管事上门求见。

老管家俩忙接出去,客套两句,送走了肖富,粗略瞄了一眼礼单。点心是一般回礼都会备下的,不足为奇。大桶装了水送来就有些奇怪了,但是最让他高兴的还是那一百斤香米。

这香米可是有价无市的,自家老夫人和小公子都极喜欢吃,以前刚火爆时,肖府曾送过几斤,后来刚想要多买一些回来,楼都已经断货了,想来这海外舶来之物,数量不多也是应当,能尝上几口就算幸运之事了。

前几日,小公子患病,老爷不知道从哪里弄了些回来,特意调了自家稳重懂事的小孙女去专管熬煮,并且下了封口令。没想到今日居然在那位夫人的回礼里得了一百斤之多,这可不得不让他惊讶了,这么神奇稀罕之物,那位夫人是从何处得到的。转念想起那夫人是肖大爷请来的,这香米也是从仙客楼开始售卖,难道,这香米是那位夫人…

老管家连忙咳了咳,强硬打断自己脑子里的猜测,作为多年深得主人信任的心腹管家,他是深深明白一个道理的,有些事情必须要学会不说、不看、不懂。

正文 第九十二章 老太太的心结

第九十二章 老太太的心结

老管家收起礼单,小心的塞到衣袖里,然后亲自指挥几个机灵的小厮卸车,稳稳当当抬进内院库房。

晚上卫广回来,见了回礼单子很是欢喜,如获至宝一样的叫他亲自带人把那桶水立刻送到书房,对于香米反倒反应平平,老管家心里疑惑更重,却低垂了眼眉,没有多言半句。

不提卫广主仆两人的欢喜与疑惑,木艾此时正埋头努力工作呢,上次因为惹哭了辛巴和诚儿,签下了不平等条约,现在闲下来了,辛巴就化身为小魔头,每日十几次的在她耳边念叨,或者直接就用他那黝黑儿的大眼睛哀怨的盯着她,这可比念叨要好用百倍,木艾实在担心再如此下去他的儿子会变成深宫怨妇,于是歇了两日,安排了诸般杂事之后,移出空间里的所有书本,一头扎进去翻了又翻,才决定做一样新吃食。

冬至性子好有耐心,她大多时侯都是陪在老太太身边一起做针线解闷儿,秋分掌管厨房一日三餐外加老太太养身汤水也很忙碌,栓栓却是被早定好的学习计划绊住了身子。

所以,这日一大早,木艾只带着春分夏至小安可心四个丫头,挑了十斤籽粒饱满的小麦,放在大盆里用温水泡上,又在大厨房门外的磨盘粗粗磨了九十斤包谷粒。

等第二天早晨捞出小麦控水,放入箩筐内,摆在温暖的西厢小厅里,每天用温水淋芽两三次。小安跟着春分,就像当初育秧时一样,详细记录着每个步骤。这样过了三天,麦粒里慢慢长出两片嫩嫩小小的叶子来,大伙儿一起动手,将小叶子切成极碎的小末。

然后将前几天磨好的包谷碎粒洗净,在水中浸泡五六个小时,趁着这段时间,又挑了十斤好地瓜,磨成豆腐渣的样子,等到包谷碎粒吸水膨胀后,捞起沥干,混合上地瓜渣一起放在大蒸笼里,烧大火开始蒸至没有硬芯儿,然后取出铺在竹席上,晾凉至不烫手的程度。

然后把麦芽的碎末均匀拌进去,发酵五六个小时,再装入棉布袋内,扎牢袋口,用力绞压榨出糖汁儿来。

看着木盆里淡褐色黏糊糖汁儿,木艾用筷子挑起一点儿尝了尝,说实话她也有些忐忑,生怕中毒。这些步骤只是依照着书上几句简单介绍,具体各种用料的精确量,还有发酵时间等等细节都是靠着猜测而来,实在有些冒险。但是,显然老天爷也抵抗不了辛巴的怨念,大手一挥,赐下这次试验圆满成功,糖汁儿里没有任何怪味道,一如印象中的甘甜,总算没有白忙碌。

回身喊了春分几个都来尝尝,得到了一片欢呼,这可比甜浆要好吃多了。辛巴晃着圆滚滚的小身子挤进来,舀了一勺子就塞嘴里了,木艾连忙抢下勺子,这样吃下去,牙齿就等着疼吧。

胖小子可怜巴巴的看着妈妈,小嘴死死抿着,大有马上就会山洪爆发的趋势。木艾最见不得他这个样子,赶紧挥手拿了花生、瓜子和芝麻出来,哄着他说还没做好呢,再等一会儿加上这几样,会更好吃。

然后就指挥着几个丫头把这三样炒熟了,捣成碎粒,分别混在麦芽糖里,等到半凝固时在提前预备好的模具压平,切成极小的方块。这样一来,卖相更好不说,甘甜中又多了花生、瓜子和芝麻的香味。

辛巴欢喜得每样都尝了尝,最后用油纸包了,亲了妈妈一脸的糖水,一蹦一跳跑出去找丰收雨顺显摆去了。

春分递上了湿帕子,木艾仔细擦了脸,嘴上笑骂道,“这胖小子,心眼儿越来越多了,知道我不准他多吃,就单挑最爱吃的拿,还打着丰收雨顺的幌子多拿了两块。”

心里眼里却都是满满的快活,日子就应该是这样子过的,简简单单的幸福,丰衣足食的快乐。

回身吩咐小丫头们分


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