是鸡蛋，在农村，家家户户都养着鸡，大多数人都舍不得吃鸡蛋，就想攒着换几个钱，所以鸡蛋的收购率更高，卤鸡蛋常常供不应求的情况解决了，顾客随时来都能够买到卤鸡蛋，卤鸡蛋又是最便宜的，只是一毛钱一个，人人都消费得起，别看只是一毛钱，但是薄利多销，一天下来，还是能够卖出好几百个鸡蛋。(【520dshu.com 520读书网】。)