分卷阅读179  星际之全能炊事员

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,将之前吃豆腐的那唯一一点油腻也清的干干净净。

新来的粉丝看到苏里动手,都还等着呢,可……

他们就这么眼睁睁的看着小主播直接将东西塞进嘴里了……不是,我们这边还有五十亿张嘴等着呢。

小主播,小主播,你抬眼看看啊……

眼看着小主播就这么放手转而去弄下一道料理,剩下的粉丝们都蒙了,“这……这怎么吃?”

“小主播,这个还没有弄完呢,我,我怎么吃啊?”是是

“小主播,快看看我们!我们等着呢。”

只有跟了苏里一段时间的老粉,此时才是十分明白的。

小主播这是要让他们自己动手,十分不屑的发弹幕,”是没有看到吗?小姐姐都已经做了示范了你们不知道自己动手吗?”

“自……自己……自己动手?”

“什么意思?”

老粉们其实此时倒是有一些跃跃欲试了,豆皮看起来似乎比春饼要厚一点,结实一点,里面包裹的东西也是十分规律的,应该没有那么难。

小主播也说了,说不定他们也有做厨师的潜质呢!

这可是平时厨师才能接触的活儿!

像是靳之呈这样动手能力稍微好一点的已经动手了。

过了好一会,一大半刚刚进来的粉丝们才终于明白过来,看着豆皮怎么都不敢下手,作者……可是食材,他们真的能动?

可看着剩下那部分人都已经到嘴,不断说着什么什么味道之类的话,实在是馋的受不了,过段伸手……

片刻之后,他们总算明白,什么叫只能吃到丝儿……都连豆皮……也是如此……qaq豆皮丝儿也是极好的,毕竟有一部分人只能吃到豆皮碎的。

而此时苏里又取出许多材料,开始切丝,黑木耳,冬菇,红椒,胡萝卜,茭白……细丝儿整整齐齐的排列下来,所有粉丝都忍不住想要哭出声来。

“哇,小姐姐我手残!”

“我真的不是当厨师的料,我什么都没有吃到嘴里!”

“我不要做厨师,我怕我浪费食材,我不要。”

“哭唧唧,不要的切丝了……我怕……”

靳之呈看着自己手头上的一些残渣,抬头看天,手上的活儿在细致,也经不住这豆皮足够脆弱,这……真的不好玩。

孙忠更是要哭了,他真的已经用了最小,最温柔的力道,可这豆皮明明看着比春饼要厚,怎么能这么容易就破了呢?

“这……怎么还要切丝?”

他们原本是十分喜欢看小主播拿刀,切东西。

那刷刷的过去,所有的食材就变成了几乎完全一样的细丝,震撼又美观。只看小姐姐的手法,他们就能看一辈子。

手美,动作有韵律,每一步都好看到让他们流口水。

秀色可餐,大抵也就是这样。

可……这种自己动手的方式大概真的不适合他们的。

苏里准备食材的时候,正好看到这些,忍不住笑出声来了,道 ,“这一回不需要你们动手,放心。”

所有的粉丝这才又放下心来,专注的继续和剩下的豆皮,以及材料做斗争,慢一点再慢一点,轻一点,再轻一点……

p,还要我怎么温柔?

这豆皮感觉比婴儿的肌肤还要脆弱,稍稍一碰,竟然就直接碎了……

而苏里已经快速将所有材料切丝,然后,锅内放入少量油,将切好的各种丝儿按照顺序放,放生抽,盐,少量糖,香油及葱花。

放凉之后,将油豆皮切成月末十几公分的正方形,铺两张在底部,将各种翻炒后丝儿放在豆皮上,上层再覆盖两层豆皮,固定好。

锅里刷一层薄薄的油,将豆皮小心挪到锅里,用小火慢慢的煎。

如果说这段时间苏里跟着系统学习收获最大的,肯定就是关于火候的掌控。

很多料理,尤其像是这道菜,少一分火候,味道不足,多一份火候便糊了,每一分火候都要掌控的刚刚好。

现在的苏里和十来天之前的苏里完全就是两个层次。

小火之中,不断的挪动整块豆皮的位置,避免糊锅。感觉差不多了,将豆皮翻面,继续以同样的方式进行翻转,看到豆皮鼓起,苏里将豆皮表层插了几个洞,继续煎。

此时的粉丝们也将手头上的东西折腾完了,甭管是怎么吃的,什么味道,总归所有的材料糟蹋完了。

孙忠拌了拌嘴,感受着肉酱的最后一点味道,好奇的看着苏里的动作,“小姐姐这是在做什么?”

“煎了好长时间,好香啊。”

“这么久了,还不能吃吗?”

“闻着真的好香……”

折腾完所有的食材,这会儿众人越发思念苏里制作的料理,眼巴巴的都看了过来。

小姐姐把所有的材料都已经用了,看来这一次真的不用他们自己动手,狠狠松了一口气,继续讨论起来。br /


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