第一百二十五章张萧的心思(下)  美食鉴定家

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独特的香气悠悠传来,完全没有受到其他菜肴香气的干扰,香气中最为诱人的就是鸡肉的香气,整道宫保鸡丁除了鸡丁外的所有食材,都是为了强化鸡肉的味道,而无疑这一点,张萧做的非常成功。

油炸花生米、爆香的辣椒段、葱花、香醋、胡椒粉,这些辅助材料的存在,无一不在加强着鸡肉的香味,嗅到身体中,余香不绝的回荡。

整道宫保鸡丁无论是在色、香上,还是在整体的造型上,就算是以最挑剔的目光来看,也是很难找出缺陷,连小瑕疵都很少,由此看出张萧是非常认真准备的,比起常笑之前见过的菜肴,从认真程度上,完全就不在一个水平面上。

常笑心里想得越多,宫保鸡丁的香气就影响他越深,这刚刚过去没有多久,常笑他便已经按捺不住,拿起手边的筷子,夹起一块鸡丁放入口中,鸡丁离鼻子越近,香气诱人的程度更是成倍的增长。

一口将筷子夹的鸡丁收入口中,一口咬下,首先接触到的是挂在鸡丁表面的薄淀粉,牙齿穿过薄淀粉便是那滑嫩的鸡肉,直到将鸡肉丁完全咬透,那混合着薄淀粉与鸡肉的最佳的滑嫩感才全部爆发出来,而附着在薄淀粉上的所有食材的味道,此刻也完美的糅合进鸡肉丁中。

常笑眼睛微眯,那熟悉的画卷再次在他的脑海中呈现出来,遮挡在画卷前的迷雾消散,最先入目的便是一只羽毛亮丽,鸡冠光彩漂亮的公鸡,一眼看去,便觉这公鸡雄伟非常,继而画卷上出现了一粒粒油亮的花生,接着是散发着红光的辣椒段,还有点点翠绿的葱花分布其间。

慢慢的,画卷从栩栩如生的精妙作品,开始变得灵动了起来,透露出一丝丝生机,生机愈来愈浓,最后落在常笑眼中的画卷已经是不能再称作画卷了,因为那雄鸡真得活了起来,那一粒粒花生米,一段段辣椒,一点点葱花,也以肉眼可见的速度,飞快的进入雄鸡的口中。

时间流逝到最后,整幅画卷之中只留下那一只色彩艳丽、雄赳赳气昂昂的雄鸡,鼓起嗓子就是一声响亮的鸡鸣,鸣叫深厚而清脆,两个明明不相干甚至是相反的形容词,却是完美的将常笑听到的鸣叫声诠释出来。

雄鸡展翅一闪而逝,这是常笑此刻最直观的感受,那雄鸡只是展开翅膀,就一瞬间消失不见,哪怕是一丝光影都没有留下,但是那空白也只是停留一瞬,刹那间,五彩的羽毛从天而降,铺满了整个画卷,每一根的羽毛的色彩都在不停的变化。

渐渐的羽毛的色彩悄然消逝,取而代之的是一块块大小一致的鸡肉丁,而随之,一粒粒花生米,一段段辣椒,一点点葱花也全都在画卷中一一浮现出来,忽然间,常笑嗅到一丝香气,继而,他眼前的画卷发生了翻天覆地般的变化。

一瞬间,常笑只见到眼前光影交错,一切都是电光石火一般,不过随着那些动作的延续,越来越浓郁的香气却是不断的传来,让他渐渐的沉迷其中不可自拔,直到香气达到一个极点,一切的光影变幻都消失无踪,留下的只有一道香气袭人的宫保鸡丁,还停留在眼前。

常笑的眼睛缓缓睁开,脑海中那道色彩多变的宫保鸡丁久久无法逝去,还在深深地影响着他,对于认真起来的张萧的厨艺,他有了更深层次的印象,同样对于张萧的性格也有了更深的理解,这人就是典型的见色忘义的主儿。

常笑抬起头来,其他人也基本上都沉醉在美食的享受之中,不过有一人的状态却是有些不同,别人都是沉醉在享受美食的状态中,他却是沉醉在美色之中无法自拔,那样子,那状态,就差有白色的液体从口中流出了。

常笑轻轻地扶住自己的额头,脸上满是尴尬,这货也太没有出息了吧!虽然吴梦很漂亮,是一位形象气质俱佳的美人,但是你也不用表现的这么明显吧,他心里深深地叹息了一声,及时的移开目光,他担心自己再看下去,恐怕连最后一点食欲都会消失吧,那样对于美食的存在实在是一种不可饶恕的亵渎。

常笑的注意力重新凝聚在餐桌上,这一次他的目光落在了以黄色为主色调的醋溜白菜上,淡淡的醋味悠悠传来,挑拨着食欲,红色的辣椒点缀在黄色的白菜叶与白色的白菜帮之间,让整道菜的色彩不再单调,而整道菜却是摆成了一个心型,数段红色的辣椒就像是在心上点缀的红色玫瑰花瓣一般,这造型也太“用心”了吧!

常笑当下暗暗的摇了摇头,难道一见钟情这种东西真的存在?看来好像是没跑了。

常笑看着整盘的醋溜白菜,最后还是夹取了中间的一片白菜叶,毕竟相较于白菜帮,他更喜欢更加入味,口感更佳的白菜叶,夹入口中,一口咬下,从白菜叶子迸发出鲜美的汁水,有独属于白菜的淡淡甜味,还有醋那淡淡的酸味,酸甜交加,口感美妙无比。

常笑脸上露出一丝享受之色,酸甜的味道是他很喜欢的味道之一,这道醋溜白菜虽然工艺简单,食材也主要是白菜,辅助食材很少,但是张萧却是将白菜最纯粹的味道激发了出来,这最自然、最真的味道,是所有人都不会拒绝的。

吴梦自从见到张萧后,一直保持着的刻板面容,随着第一口菜入口,脸上的表情就发生了十分细微的变化,随着入口的菜肴越多,五官就变得越来越柔和,最后嘴角也渐渐地露出一丝迷人的微笑,一切都是润雨细无声般的悄悄地发生着变化,


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