第二十八夜:清炒藕片  深夜大排档

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神奇。

霍白往锅里扔了一把卷心菜,大火颠锅,“你管人家呐?赶紧的,刚刚客人点的大肠你烤了没?”

段平拉着毛巾擦了擦脖子上的汗,“刚刚就给烤上了。”

“霍哥我办事儿,你放心。”

“嗯,放心。”霍白转头就看见他热的整个背后的衣服都湿透了,“你去冰柜里倒点凉茶喝喝,别热中暑了。”

段平给烤架上的烤串撒上一层香料,“霍哥你也来一杯不?”

“我就不用了,早习惯了没觉得多热。”

“哦。”

烤架边和灶台前的温度实在太高,猫老大连它的御用王座广告灯牌都不乐意趴。

在霍白下午开始营业之后,不知道野到哪里去的猫老大就自己颠颠的跑回来吃给它特地准备的晚餐。

吃完晚餐的猫老大一只猫趴在大排档门面房的门口,用着一双璀璨的猫眼沉静的看着来来往往的客人。

晚上八点多,猫老大的主人和阿苗前后脚来到了大排档。

“老板!猫老大还在嘛?”

“在,那边门口趴着呢。”

“嘿嘿,那先给我来份凉面,不要辣多点黄瓜丝。”

“行。”

阿苗捧着霍白刚刚拌好递过来的凉面一下窜到猫老大面前蹲着,看着猫老大就面吃。

猫老大的主人说是女孩其实她已经成为了一名女人,她已经和她老公结婚了有五年了。

“老板,好久不见。”女人穿着一身浅色的宽松的连衣裙挎着一个有些鼓的布包站在了霍白面前。

霍白手里炒菜的动作不停,他对着女人微微点头,“嗯,好久不见。猫老大在那边门面房门口趴着。晚饭给它喂过了。”

女人笑了笑,“谢谢。”

“不客气。段平,这边花蛤好了,上菜。”霍白把锅里炒好的花蛤盛了出来对一旁刚刚从帐篷里走出来的段平说到。

女人看看忙碌的霍白又看了看趴在不远处猫老大,猫老大面前还蹲着一个捧着凉面在吃的女孩,她收紧了捏着布包袋子的手指,“老板,给我来一份清炒藕片。打包。……有么?”最后女人还有些不确定的又问了一句。

霍白点点头,“有,要等一会儿,外面热你先去帐篷里坐着等吧。”他一边拉着半湿的毛巾擦汗一边伸手换了一口干净的锅。

实在是太忙了,他和段平也都没什么时间能空下来洗锅,就只能多准备几口干净的锅备着。

清炒藕片十分简单,锅烧热倒入少许油,等油热了直接把切好的泡过凉水的藕片倒入翻炒,炒熟之后加盐和鸡精调味就可以出锅了。

藕片出锅打包,刚好这时候暂时没有客人点餐,他径直提着打包袋走进帐篷给女人送了过去。

女人接过打包袋有些惊讶,“这么快?”

霍白点点头擦着汗掀开帘子就出去了,他刚刚听见外面有人喊了。

女人看着手里的打包袋叹了口气,她对着霍白挂在帐篷里的菜单价目表付了钱之后走出了帐篷。

一走出帐篷扑面而来的热气让女人有些受不了,虽然这个时候天色已经完全暗了下来,温度并没有白天热的那么可怕,但也还是让人觉得难受。

她提着打包袋走到了猫老大面前。

阿苗的凉面已经吃完了却还是蹲在那。

“诶?你也来看猫老大嘛?”托着下巴看着猫老大发呆的阿苗微微侧头看向女人。

女人护着肚子轻轻蹲了下来,“不,我来……”话说到一半女人停下了。

“你来什么?”

女人表情淡淡的摇了摇头,“不,没什么……我也是,也是来看猫老大的。”

话锋一转女人又问,“你经常来看猫老大么?”

阿苗笑得眉眼弯弯,“对啊,经常来。”

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