那天晚上，霍白站在楼下大排档里听着楼上乒乒乓乓的声音悠闲的剁着肉馅。

他在的这片老小区隔音做的非常不好，楼底下有人正常说话，呆在五楼的房间里都能听得一清二楚。

“霍，霍哥，我，嘶――，我来了。”下午三点五十，段平带着三年前的那顶灰色鸭舌帽，鼻青脸肿的站在了霍白面前。

一旁从车上卸货的老吴头看见段平后，盯着他的脸愣了愣，好一会儿才反应过来他是谁。

老吴头眯着的眼一下子睁了开来，“你是……平小子？”

段平有些尴尬的抬手蹭了蹭脸颊，“吴爷爷。”

老吴头放下手里的菜筐，一巴掌重重的拍在了段平背上，“哎呀！真是你啊！”

“你小子这是存够老婆本了？回来了就不走了吧？”

段平的背上也有淤青，好死不死就在老吴头拍的那块地方，他强忍着痛，认真的看着老吴头说道：“不走了。”

老吴头放下拍在段平身上的手，转身继续从车里搬货，“不走好啊，那我今天可得吃个烤脑花再走！”

“你是知道的，霍白那小子炒菜好吃烧烤就不如你了。”

段平接过老吴头手上那一大筐子土豆，“我来，我来，这个沉。”

“霍哥烧烤比我的好吃。”

老吴头摆摆手，“吓，你别替他说好话。”他抬头看了看因为段平来了，就回到面房里收拾花蛤的霍白，压低声音凑到他身边小声说道：“霍小子他自己也是知道自己手艺不如你，不然他干嘛撤了菜单牌子上那么多菜？三年，我就没见他卖过一次脑花。”

段平一把抱起那筐子土豆往门面房里走，他的声音有些沉闷。

“我去看看有没有脑花。”

霍白处理完手里的小龙虾，站起来擦擦手，上前接过了段平手里的菜筐。

“帮着老吴头赶紧把菜都卸了，这天热的邪乎。”

“霍哥，老吴头说今天他吃了烤脑花再回去。”

“脑花有，今天的新鲜货。”

段平摸了摸鼻子，小声咳了两声，“霍哥，谢谢。”

把土豆放好的霍白故意皱着眉回头，“谢什么？快出去帮忙，这么热的天你倒是好意思留老吴头一个在外面啊。”

“诶！这就去。”

段平走出门面房，让老吴头去一边的阴凉处歇着，老吴头回头看了看车里的货点点头就背着手去一边乘凉。

段平个子高力气也大，没一会儿就把所有菜都卸了下来。

“霍哥，帐篷的支架在哪？”段平站在门口用手抹了抹脸上的汗。

“老地方。”一条用水打湿过的毛巾被扔到了他头上。

他伸手拽下盖在脑袋上的毛巾使劲擦了两把脸，笑着走进一旁放着帐篷的地方，把东西都搬了出去。

四点四十左右，一切准备工作就绪。

段平站在和三年前没什么区别的烧烤架前给老吴头烤脑花。

霍白蹲在一边往擦干净的小黑板上重新写了一份菜单。

“就是这个味儿！啧啧，再来一份，我带回去给我儿子也尝尝。”老吴头吃着段平刚刚烤好的脑花，拍着大腿摇头晃脑。

“成。”

五点，老吴头开车离开，霍白的大排档也正式开始营业。

“老板，有馄饨嘛？”第一个来的依旧是那个短发女孩。

“有，汤馄饨、煎馄饨、拌馄饨要哪种。”女孩微愣，她笑了，“煎馄饨，多撒点芝麻和香葱！”

霍白围着深蓝色的围裙站在三年不曾搬出来过的煎锅前，用一双长筷子熟练的煎着馄饨。

太阳下山，天空渐渐暗了起来。

“哟！有脑花了啊？来三份！”

“来份铁板豆腐！重辣！”

“十块钱烤面筋！微辣啊！”

“猪耳朵，一扎冰啤再来五十串羊肉串，二十串毛肚……哥，你还想来点啥？”

“五碗凉面带走，两份微辣，一份重辣，两份不要辣。多放点花生碎，哎！你别放香菜啊！！”

“老板，两斤麻小！”

“我说，老板你家这虾新不新鲜啊……”

“小哥，你咋回事儿？不是说了不要辣么？这么多辣椒我怎么吃啊！”

“来个猪蹄打包，多点孜然啊。”

“小哥，我要的是鱿鱼不是虾啊……虾和鱿鱼很像？”

“老板，一份水煮鱼，重辣。”

“算了算了……天这么热，小哥你站火边也不容易。”

“炒年糕，不要胡萝卜豆芽菜和葱花。嗯……微辣，不，不是，还是微微辣吧。”

“老板，你家冰啤咋不够冰啊？”

“诶？那就来份拌馄饨尝尝。”

“烤俩扇贝和生蚝。”

“老板，来份花蛤。”

“来份凉皮，不要辣，多点黄瓜丝。”

“随便来个炒饭吧……那就肉丝炒饭。”

霍白和段平在灶台前和烤架前忙的热火朝天，段平也许是长时间没有做过这个，一时间他有些手忙脚乱的，不是拿错了东西就是把不要辣的给撒上了辣。

偶尔出那么点小错。

还好客人都还算好说话，也体谅他这么热的天还站在烤架边工作。

时间一晃而过，十点。

客人终于少了，段平也松了一口气，他掀起衣服的下摆擦了擦脸上的汗。

“瓶子！你回来啦？”从单元门里走出来的阿宅一眼就认出了站着擦汗的段平。

看着阿宅直直的向着烤架走过来，他赶忙把衣摆拉好，“嗯，回来了。”