第5章 糊了  穿越之春花秋实

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下不停,嘴里告诉她一些煮饭的小窍门。

李元儿认真地听着,生怕漏了一个字,然后一边记忆一边在心里反复琢磨。

待平安家的说的口干舌燥,不等她吩咐,李元儿机灵地端了一大碗茶水过来。平安家的心道,还真是个会来事儿的孩子,现在她看李元儿是怎么看怎么顺眼了。

作为厨房的二管事,手上自有一套绝活。

只见她拿起旁边收拾干净的鳜鱼,利索得将带皮鱼肉剞上菊花形花刀,然后拍上生粉,入油锅中炸制定型捞出装盘,最后锅中调汁浇在上面。

平安家的一气呵成,但是李元儿知道这道菜不简单,刀工处理、糊粉处理、火候掌握、油温控制、调味勾芡,各种技巧融为一体,充分体现厨师的基本功。

她看着盘中鱼肉宛如朵朵盛开的菊花,红润油亮,散发出阵阵诱人的香味,心服口服外加佩服,连连夸赞,只不过她的拍马屁的技艺还需要修炼,说不得什么太花哨的,翻来覆去的只说:“婶子厉害得紧,怕是我一辈子都追不上呢。”

平安家的对自己这一手工夫是相当的有自信,李元儿的话恰恰说到了她心坎里。

她当下夹了一筷子猪耳朵肉塞进李元儿嘴里。猪耳朵肉连皮带肉还有脆骨,仔细地切成细细的小条,混着葱花和调料的香味,别提多美味了。

见手边的事情忙得差不多了,推着李元儿到一边去:“丫头,你去坐会儿,我这里没啥忙的了。”

待到打饭时,李元儿迫不及待地掀开锅盖。

咦?方才那呛鼻的糊味果然没有了,混合着大葱的特殊香味的饭香飘荡在空中。

果然是三人行必有我师!

李元儿轻轻坐了起来,用手搓了搓脸,然后又轻轻穿好衣服下地,从房间门口的木架子上拿起洗脸用的铜盆来到了屋外。

盛夏是百花争闹、万蕊吐香的季节。微风拂面,鼻端弥漫着淡淡的花香,让人一扫心中的积郁。

此时太阳还没出来,天色灰蒙蒙的,地上的草看上去油得发绿,多了层厚重的感觉。院墙一角长着一丛丛不知名的花朵,就那么随意地绽放着。

李元儿心中犹豫一瞬,还是忍不住采下了一朵,插于鬓边,又轻轻吸进几口浅香,这才转身回屋。

李大娘睡在里间的一张雕花红漆大床上。整个床看着有些年头了,不是那么铮红光亮,但是从木料和做工看却是不错的。就连她这样的外行人也看的出来,这床应该是高档货。

真是宰相门前七品官,李大娘虽然比不上府里的总管家有个三进的院子,但是也算小有身家了。

旁边的屋子里传来了呵欠和说话声。李元儿调好了一盆温水,把月白色绣花帐子挂在铜钩上,推了推朝里侧卧的李大娘,唤道:“大娘,该起身了。”

李大娘抑扬顿挫很有韵律感的呼噜嘎然而止,翻了个身子,睁开眼睛,人已清醒过来。

因为天还没亮,还点着灯。只见李元儿穿着一身浅灰蓝色的夏衣立在床前。衣服是府里给小丫头统一制作的夏装,由于身子单薄,显得衣服有些松垮垮的。倒是一头乌鸦鸦的好头发,发上除了红头绳,还有一朵淡黄色的小花隐在发里。

刚洗好的脸白皙里透着薄薄的粉红,光滑紧致,仿佛能透出一层珍珠的光晕来。

此刻李元儿正用一双乌黑灵动的眼睛半含着笑看着她。神貌静雅,一点也不似粗鄙的小丫头。若是换身好衣服的话,指不定就像哪个大户人家的小姐了。

李大娘楞了一下,才接过李元儿递来的衣服,翕了翕唇想说什么,却终是没说出口。

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