杨沱对于剧本没有其他的疑问,却是把那些要实拍烧菜场面的地方给圈了出来,真是见了鬼,每一集居然都要给他一个特写镜头,他可以保证观众要真是看了他的炒菜现场会食不下咽。
“我只想提一个简单的要求,能不能把这些特写厨艺的镜头删了,这不是写毛笔字,专门拍摄一只手在写字就行了,这是要全景的。你有没有认真地看我上的邬思源的节目,那里面我说了,我是厨艺废渣,这真不是骗人的。”
“那些镜头不能删。”崔衡很坚持,这是美食暖心剧,把做美食的过程删了怎么能激起观众的食欲。“其实不用太苦恼,与拍书法特写需要一手好字不同,这样的镜头里你只要摆摆样子就行了,炒出来的菜是什么味道不重要。”
杨沱用‘你太天真’的眼神看着崔衡,今天就让他知道什么叫做连样子也摆不了的深刻内涵。“反正你也来我家了,你就亲自看看我的厨艺吧。”
杨沱家的厨房很干净,所有的厨具也都是配齐的,乍一看都很光亮。冰箱里也有不少食材,而那些油盐酱醋一点都不少。
崔衡是常年自给自足,他看到了杨沱的厨房就有了不详的预感,太干净了,这是房间里最干净的地方,排油烟机上一点油迹都没有,这表明杨沱平时真的不太动手。
“我就给你做一个简单的炒青菜。”杨沱不和崔衡啰嗦,直接用行动表明他在厨艺上的迷之不靠谱。
杨沱一开始的步骤都很正常,他拿了两棵青菜出来,把菜叶一层层拨开,用清水洗干净了,然后把青菜切断,就准备开始炒。
杨沱先是往锅里倒油,崔衡在一边看着热油的时间,在他觉得差不多的时候,杨沱先把菜梗倒了进去,先要翻炒半分钟左右,然后再加入菜叶子。一切都没有什么不对的地方,可是就在杨沱放入菜叶子没有多久,崔衡就眼睁睁地看着菜叶子一下子变焦了。
一股刺鼻的味道瞬间飘了出来,与崔衡一起来的饭团原来趴在杨沱的沙发垫上睡的舒服,闻到这味道它炸毛惨叫了起来,这真是虐待猫猫的嗅觉!
崔衡傻眼了,这不科学啊,杨沱是怎么做到的,他在一边看着明明觉得一点问题都没有,怎么就引发突变了?
“你是怎么办到的?我觉得步骤没有出错,翻炒的动作也都很正常啊!”
杨沱打开了窗户通风,他只能朝着崔衡摇头表示他也不知道,“你觉得我这个样子能拍特写镜头吗?”
“练习一下应该会好的吧?”崔衡有些表情不自然地说,而他自己也有些不相信了。
饭团来到了杨沱的脚边,用猫尾巴拍拍他,“喵~”别伤心了,我们都不会做饭,这么麻烦的事情交给小崔子就行了。
杨沱与饭团都是精神力联系,他读懂了饭团的意思,自己居然被一只猫安慰了,然而却一点也没有被安慰到。
杨沱把饭团抱了起来,崔衡看着眼前这一人一猫,这么光是看颜值真的很搭,可是配上背景图案里,那一锅焦状不明菜叶子就一点也不美好了。
“距离电视剧开拍还有半个月,我会认真练习,不过说实话,我的把握不太大,你要好好想一下,如果我的水平不能改进,那些特写的镜头要怎么办?”
杨沱真不是为难崔衡,他是真没有办法。
这厨艺渣的黑暗技能跟随他多年,心里有过猜测,也许是在做菜的过程中,因为心里对食物过于炙热的爱,让那些食材本身承受不来他的精神波攻击?这种很不负责任的猜测,只能憋在肚子里,谁也不会说。
不过杨沱也想了一下应对之法,“不过除了上炉子烧菜之外,我能表现一下其他技能,对了,我的刀工很好。”
杨沱这么说着就要给崔衡露一手,他把饭团放下来,洗干净手之后,从冰箱里拿拿出了一只哈密瓜。“你且看着,我能马上雕出一只饭团来。”
崔衡显然是不相信的,他见识到了杨沱刚才那个炒青菜也能炒焦掉的本领,对于杨沱说能用一只哈密瓜雕出饭团来,就当杨沱是打肿脸充胖子了。
“喵~”饭团可比崔衡这个没信心的人类好多了,它开口一叫就是支持杨沱,还摆了一个不错的姿势,居然还会猫爪合十。这个姿势在崔衡面前就从来没有做过,让崔衡又心中流泪了,这到底是谁家的猫,叛徒猫!
杨沱朝着饭团笑了笑,对于崔衡的不信任一句话都没多说,让他见识一下真功夫。用的刀就是刚才切青菜的朴实无华的菜刀,可崔衡却发现他的眼前出现了残影。只看到杨沱一手托着哈密瓜,一手拿着菜刀,杨沱找了一个下手的点,然后菜刀围着哈密瓜转了起来。
这绝不是崔衡的夸大言辞,而是杨沱的速度太快,让他看上去这菜刀就黏在了瓜上,都没来得及看清哈密瓜的上半只是怎么被菜刀一点点削掉的,前后只是三分钟的时间,就看到那只哈密瓜的下半只仍旧保持着带绿皮的原貌,可是上半只已经被雕刻成了一只小猫双手合十抬头看人的样子,可怕的是连猫毛都被根根分明的雕刻了出来。
“你真的是人类吗?”崔衡接过了这只哈密瓜,他张口而出就问了这个问题。
杨沱就把这话当做是夸奖了,“我只是把所有的天分都分到了刀工上,没有留一点给烧菜。你是羡慕不来的。”
崔衡没有想要羡慕,只是觉得打开了新世界的大门而已。
饭团与这只哈密瓜的猫对