第17节  食藏屋

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“嗯,好。”孟亦萱点头。

于是霍颜带着她走出了更衣室,向楼下走去。孟亦萱总算体会到了和服的妙处,穿这样一套衣服在身上,她的举动想随便一点都不行了。步子得小小地迈,背后的大蝴蝶结顶着她的后背,想哈腰驼背都不行,背部不自觉就挺得笔直的。由于自己腰带勒得太紧,她现在一直提着一口气,自然而然就挺胸收腹了。袖子很大,牵扯着衣襟,两只手也不方便随便乱甩了,只能老实地交放在身前。她整个人就这样不自觉地端了起来,进入了淑女模式。

霍颜的职责并不是接待客人,她是服务生领班,她的工作概括起来就是两个字——统筹。服务生的调配与排班、与厨房之间的协调、突发事件的处理、服务生的形象与服务质量监督、服务生礼仪规范的教学、会议的组织,还有就是一些上传下达的中间项工作。

所以孟亦萱跟着她,其实没有什么事情能够帮忙。霍颜是需要出前场的,但做的事情却没有一个系统性,让孟亦萱有些看不大懂。一会儿调配一下服务生,一会儿又会去前台与收银的李楠坐在一起办公,一会儿又会被熟悉的客人拦下,聊几句。基本上是哪里需要她她就会立刻出现,一旦进入工作状态,她就很难兼顾上孟亦萱。孟亦萱毕竟不是来学做领导的,她的师傅也不是霍颜,跟着霍颜,也只是在食藏里四处乱跑而已。一个中餐场下来,除了把整个食藏的地图摸清楚了,没有别的收获。

食藏的中餐场比不了晚餐场,没有那么多的食客来。但也绝对称不上空闲,店内照样是座无虚席,而且很多都是常客。孟亦萱一路跟着霍颜,能看到很多熟客在和服务生们打招呼。霍颜告诉她,这些客人都是附近商务楼里的白领们,中餐一般都会在食藏这里点一个套餐解决,吃完饭后,还会在食藏小憩一会儿,度过午休时光。另外,与食藏隔着两条街,就是上海音乐学院的后门,有不少大学生来了兴致,也会出了校门来食藏吃饭。

如果懒了,不愿自己走来,客人们就会定外卖。食藏有专门人送外卖上门。外卖订餐量也很可观,食藏一共两个外卖小哥,每天都要送很多外卖出去。

但是这都不是重点,重点是,孟亦萱就这样不知所措地晃到了一点半多,客人们基本上已经走光了,中餐场结束了,她却什么事都还没做,和新师傅刘露也没搭上话。霍颜这会儿正在前台办公,那里算是她的办公桌,她正对着电脑噼里啪啦不知做着些什么,好像很忙的样子,孟亦萱也不敢去打扰,只能傻子一样地站在店内的角落里。

她站在一楼前场最靠内的位置,距离厨房只有一步之遥,这里布置着极为雅致的室内景观,青石流水、响竹白沙,典型的日本庭院。这处景观,也是将厨房与前场隔开的标志。

孟亦萱站在景观前,呆呆地看着削尖的响竹跷跷板似的,随着流水的压力,每过一段时间就会“梆”地敲打一下石头。

“啊,累死了,我上去睡会儿。”冷不防不远处响起木屐的脚步声,服务生们已经全部做完了中餐场的工作,绕过屏风和景观,向后场走来。这个声音正是双胞胎姐姐董绥之的声音,随即妹妹董又思的声音响起:

“姐,咱们今天睡梅之间吧,那里可以晒太阳。”

“啊,太狡猾了,那里是我的。你去…”刘露的声音响起,但她话说到一半,众人就看到了站在那里的孟亦萱,顿时话音就戛然而止了。

场面有些难以形容的凝滞,有那么几秒钟时间,谁也没说话,大眼瞪小眼的。随后,双胞胎姐妹面上流露出一个似尴尬又似鄙夷的表情,看了看孟亦萱,又回头看了看刘露。张蓓蓓空洞的眼神扫视了一下孟亦萱,一言不发。

刘露忽的就说道:

“你们先上去吧。”

于是双胞胎姐妹就拉着一直没什么表情,仿佛在“梦游”的张蓓蓓离开了这里。

刘露站在了孟亦萱身前,打量了一会儿她,然后扬起了一个笑容,道:“孟姐姐,你看,我虽然被安排成了你的师傅,但你年纪比我大三岁…”

孟亦萱被她这句“孟姐姐”喊得心里咯噔了一下,一种非常难受的感觉在心底蔓延而开。刘露的话还在继续:

“我实在不大好意思教比自己年纪大的长辈。要不,你就跟着霍姐姐学吧,她比我资深多了。”

“…啊…”孟亦萱不知道自己该说什么,别开视线,双手无措地拽着宽大的袖子。

“孟姐姐,我这人吧,有个毛病,有什么话不直接说出来不痛快,你别介意。我就是想问问,你和r到底什么关系啊?r从来没有说利用自己的权力就让人进来的,我们都是经过重重的面试和考验,才能留下来。安总…说你没学过日语,也没做过服务生,要我和霍姐姐从头开始教你。”

孟亦萱咬紧了牙关,紧紧抿唇。

刘露的声音有些颤抖:“r…我一直相信她不是那种人,我…我也开始有点不大明白了呢。总之,我…可能没什么办法教你,就这样,嗯,抱歉。”

说罢,她便快步离开了这里,上了二楼。

孟亦萱僵在原地,身子在轻微地颤抖,血液似乎不受控制地在体内翻涌,手脚冰凉而麻木。她脑子里回荡着刘露的话,心口像是受到了重压,几乎要喘不过起来。

“小孟…”霍颜的声音在背后响起,依旧是那么温柔和煦,“抱歉,小孟,是


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