第4章 过年啦1

转眼就到三十了，今天是个大日子，村里到处洋溢着喜庆的气息。不过今天，大家可有的忙活呢，要准备一顿丰盛的年夜饭可不容易。

一大早林大山就被顾冬拉着去门口帖春联和福字去了，春联和福字都是上次在城里买的。春联上写着“花开富贵，竹报平安”，虽然简单却最是适合不过了。顾冬在一旁端着浆糊，林大山负责贴。浆糊刷得厚厚的，把福字和春联紧紧地贴在家门上。

一贴好，顾冬就跑进屋里把顾秋拽了出来，笑得跟朵花似的，“哥，你看，我们贴的怎么样？”

顾秋上下打量了一下，“嗯……贴得很正，不错。贴好了，你们就赶快进屋吧。外面这么冷，大过年的可别感冒了。来，你们俩都进来给我帮忙。”林大山露出一个大大的笑容，“诶，我们马上进来。”

顾冬拉着顾秋的手，笑嘻嘻地问，“哥，我做什么呀？”顾秋看着他那调皮的样子，想了想就让他负责烧火。顾冬一听乐了，“哈哈，哥哥对我最好了，烧火最暖和了。”林大山宠溺地看着顾秋，笑着说，“那我就帮你打下手吧。”

刚刚顾秋就已经把骨头汤炖上了，骨头汤熬得越久越好，所以顾秋一早就先炖上了。三人一进厨房，灶上的汤已经在沸腾了，林大山把灶膛里的柴火拿出一些，再让顾冬看着火。

顾秋在炉子上烧得火也开了，顾秋让林大山把放在桌子上的装着新鲜的刚刚刮干净毛的的猪肘子的木盆拿过来。顾秋想去把沸腾的热水拿过来，但被林大山喊住了，“放着我来，这种事让我做就好了，你别烫着。你指挥我就行。”顾秋听了林大山的话，心里泛起淡淡的甜蜜。

林大山把热水倒进盆里，用长筷子不停翻动这猪肘子，不一会水面上浮起层血沫，顾秋撇掉血沫，把猪肘子捞出来。林大山自觉地赶忙把那盆脏水拿去倒了，然后把木盆洗干净再拿回来。

顾秋让力气大的林大山用菜刀把猪肘子切成两半，但没完全切断。顾秋去拿了一个陶罐，林大山一看，陶罐里放着一个香料袋，林大山指着袋子朝顾秋好奇地问：“这袋子里装的是什么？”

顾秋一边回答说：“里面是一些香料，有姜、桂皮、八角、花椒之类的，这肘子今天卤着吃。”一边加了些热水放进去陶罐里，又到了些酱油，把陶罐放到了之前烧热水的炉子上，香料煮了大约有一刻钟，顾秋再把猪肘子放到陶罐里炖。

猪肘子是林大山的最爱，以前他阿爸还在的时候，家里有钱了就偶尔做一次，大部分都进了林大山的肚子，后来他阿爸、阿爹没了之后就没人给他做过了，如今他的未来小哥儿也给他卤肘子吃，不觉咽了咽口水，傻傻地笑了

顾秋看见林大山脸上呆呆的傻笑，有点无语，这肘子的魅力也太大了吧。他心里暗暗记下，林大哥喜欢吃肘子，以后有机会得多做些。

猪肘子起码得炖六七个时辰，顾秋嘱咐顾冬留心看着火，顺便递给林大山一大碗煮好的栗子，让他把栗子壳儿和里面的皮去了，待会儿好烧鸡吃。这栗子煮之前已经开了口子，剥起来挺容易的。林大山接过顾秋手里的碗，洗干净手就坐在炉子边上慢慢地剥着。

这边顾秋麻利地把鸡块用葱、姜、酒、酱油腌上了。忙完这些，顾秋把上次城里买的白面拿出来。白面这种精细的粮食，庄户人家也不是能天天吃的，顾秋珍惜得很，小心地舀了一小碗面粉放到木盆里，又倒了些水，就仔细地揉起面来。等揉好了面，把一块干净的白布巾盖上，让面发一发。等忙完了这些，顾秋才有空停下了喘口气。

顾秋歇下来看了看厨房里忙活着的另外两个人，只觉得自己的心马上就被充满了，被一种叫做幸福和满足的心情充满了。他搬了一张凳子做到林大山旁边，打算帮林大山一块儿剥栗子。

“别碰，这个我来剥，你都忙了一个早上，就好好烤烤火，好好就休息会儿，别累着了”。林大山捉住了顾秋伸向栗子的手，温柔地说道。

顾秋听了就乖乖地坐在炉子边烤火，他看着林大山的手，那是一双真正的农村汉子的手，粗糙的黝黑的手掌，却很厚实、很温暖，虽然粗糙，却能撑起一个家，握在手里特别地令人有安全感。

林大山仿佛感应到了顾秋的心似的，竟伸手握住了顾秋的右手，摩挲了几下，手中柔软的感觉让他的心中顿时冒出了一股悸动，他暗暗地在心里发誓以后一定要好好地呵护、珍惜这一双手，永远不让他受到风霜的侵扰。林大山慢慢地放开了顾秋的手，笑着说，“现在暖了很多，再多烤烤火吧。”顾秋乖巧地点点头。

时间就在这样温暖而甜蜜的空气中慢慢流逝，一个早上过去了，忙了一早上的三个人都有些饿了。

“哥，我们中午吃什么呀？”顾冬可怜巴巴地蹲在顾秋和林大山面前问。

顾秋起了心思故意逗他，“哎呀，我和你林大哥都还不饿呢，中午就不烧了，咱们就等着晚上那一餐了。”