第19节  王爷,请用膳

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宫晓咏叹了口气:“其实我就想躲在旮旯自己弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。真没啥向上爬的野心。”

崔西摇头:“在宫里,不是你想不冒头就能不冒头的。而且一辈子被人压在最低层的苦日子你是没见识过。前宫太监们的日子要比后宫好过一些。至少不是专门伺候某位主子的。不过没有出头之日,将来难保不会被拉去顶包。关键是你有这向上的本事,一定不能糟蹋了老天爷给的天赋。”

宫晓咏点头:“谢谢您这些话。说什么,我也不能让自己不好过就是了。您说得对,不能糟蹋了老天爷给的天赋。”关键是更不能糟蹋外挂的空间啊!老子一定要想办法在积攒够财富之后离开皇宫!天高皇帝远才是我的最终梦想啊!!

被木祥领回了御膳庭。老太监临走之前还十分不舍地跟宫晓咏唠叨了半宿。说的都是他之前在御膳庭的时候知道的那些“□”。就比如哪位御厨有什么最拿手,哪个太监跟后宫的哪位宫妃有裙带关系,总之乱七八糟地说了一大堆。宫晓咏听得头都大了。能记住的只有关于御厨和吃这方面的事,至于什么前宫跟后宫关系之类的,他完全就左耳朵听右耳朵冒了。

御膳庭分为四个院子。主院落是御膳房,负责皇帝和太后的餐饮,另外宫宴的食物和皇帝宴请外臣的酒席什么的也是他们做的。东院儿是御食处,说白了就是一个食材仓库,从冻、干货到生鲜食品一应俱全,有专门的库管太监打理着。每天各个宫院小厨房所用的食材也都是从这里领取的,因此还是比较忙碌的。西院儿是御茶间,用来存放各种贡茶的。在大恒,茶是非常受到推崇的,上至皇帝下至百姓,人人都以品茶为尚,所以这茶叶的数量和种类绝对是可观的。

宫晓咏以前在的下厨,是在御膳庭的后院儿,做的都是前宫宫人和侍卫们吃的食物。后宫的就不归他们管了。当然奴才们有等级之分,下厨的厨房也有等级分别。而宫晓咏一下子从下厨最低等的碎催直接晋升到御膳房去跟总管太监杨公公,这可以整个御膳庭人人震惊的事情了。

所谓出头鸟不是你不想当就不当的,宫晓咏如今就明白了这一点。好吧,他承认自己是自作自受。不过能进入御膳房跟真正的御厨偷师,这对他来说也是有强大吸引力的。

杨公公名叫杨其方,是一个四十来岁的壮年太监。就身材来讲,并没有显得过分臃肿,微微隆起的肚子和略带点肉的腮帮子,让人看上去有些和蔼可亲的感觉。但那只是感觉而已。

杨其方是八岁进宫的。从最底层的奴下奴一直靠能力和心思爬到了御膳庭总管太监的位置,其人绝不是一个只看出身的人。所以对待宫晓咏,他的态度是很温和的。但在温和之中,也透着那么一股子疏离。在他心里,宫晓咏也好,木祥也罢,都是靠着后宫的裙带关系一点点往上爬的。

如果杨其方是热情无比的,宫晓咏觉得那才需要自己去担心呢。现在这样,反而轻松了一下。

“宫晓咏,你从今天开始跟着李德切菜。好好干,别觉得是在御前伺候过一次的就忘乎所以。”那天的宫宴杨其方身为御膳庭总管太监,必然是参加了的。宫晓咏做的那两样他也见了。在他看来,并没什么特别出彩的地方,只是颇为用心之余,占了个岁数小的好处。在一群四五十岁的臣家厨子里突然出现一个十四五的小太监,这对于安遥王那样好新鲜好热闹的皇家子弟来说,自然是会觉得意外的。更何况即便宫晓咏做得一手好菜,可在他们这御膳房,就算是刷锅的太监随便到宫外也是绝好的厨子,想进来就上灶?简直是痴人说梦!

对于负责切菜的工作,宫晓咏是相当满意的。首先最让他开心的,就是他可以天天接触到各种蔬果肉类。就算高级食材可能一时半会轮不到他动手,但他可以随时顺进空间里一些,然后给自己开小灶啊!要知道,他可是试验过自家别墅里是否能完好的储藏食材的,虽然只有厨房有保鲜的功效,但他也没可能弄一屋子东西嘛!

重新安排了住所,虽然房间比下厨的时候还要小个两三平米,不过好在还是单间。虽然他现在已经知道,宫里这么安排完全是为了避免宫人之间发生不必要的摩擦或者是感情,加上太监的身体状况比较特殊,时不常的需要护理和清洁一下,多人住在一起也容易起是非,所以才这么规划的。反正是便宜他可以天天回家就是了。

跟在下厨时天天干那些脏活累活不同,当然更不能比在风吉阁小厨房里,自己吃香喝辣的待遇。在御膳房,他的工作只有更累,没有最累!

通常熬到切菜的太监,至少也有二三十岁了。他这个刚满十五岁的小孩蛋子就站在了菜板子面前,这可让大大小小的太监都羡慕嫉妒恨的事情。所以本以为可以继续深造刀工的宫晓咏,实际上每天做的最多的事居然是摘菜和给各种原材料去皮。什么油菜一颗只能挑选既嫩又有脆爽口感的三片叶子。山药去皮之后要保持绝对的光滑不能有一点儿下次。鱼去鳞的时候不能弄破一丁点儿鱼皮破坏外观。取鱼鳃和鱼肚也不能开口超过半指长的口子。要不是掌勺的师傅不信任宫晓咏这个小孩子,恐怕整鸡整鸭脱骨这类的高难度技术活也得让他来干了。

宫晓咏知道,这些都是刁难。但他不知道的是,如果只是这些太监们的嫉妒和排挤,也不


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