小伟对他说，就算以后自己走了这间屋子他也不会卖，无论何时，老头若回来，这里都还是可以住的。

临行前老头给了杜小伟够吃三五年的银两，小伟也不推辞，他给了便说明给得起，他们都不是舍己为人的人。老头走了以后，小伟一个人过得有些无聊。到底人还是应该有个伴才好。

他照旧上山采药，只是那个熟悉的山岗再也不去了，他学了药理，身上也有银子，有住的地方，活在哪里其实没有太大区别的。只是偶尔会对生养他的父母感到愧疚，但是这种事，并不是他想怎样就能怎样的。他不能为了那个渺茫的希望，搅了现在的生活。他们应该都很好吧，都还年轻，也能赚钱，虽然不算富裕，但是家底也还是殷实的。下面还有弟弟妹妹。他会逐渐被淡忘的，他知道，共同生活十几年，足够他了解自己的家人。

后来他连采药也不经常去了，窝在家里复习以前的手札，还有看看老头留下来的医书，他只会看诊开药。针灸什么的，他都还没时间学。伤口处理之类的，学了一点点，骨折他就没办法了。但是他的药理还是学得很好的，他花很多时间在上面，熟悉每一种草药的特性，时常也做一些药丸出来，只是从来没有试验过，无论是人还是动物，在他看来生命都是珍贵的。所以说白了，他现在还完全处于纸上谈兵的状态。

第2章 开店

天气越来越冷，杜小伟也越来越无聊。想要在这个世界上生存，他必须为自己找一个经济来源。若是要继续学医，那还得重新拜师，很是麻烦，何况这小城里也没几个真正医术了得的。主要还是他不想，其实他是一个很害怕束缚的人，也不算一个特别专注的人。为了生存，他可以很努力。但是生存以外的东西，他都不算特别执着。

他总觉得自己应该做点什么。晚上出去买个烧饼回来啃啃，觉得这烧饼虽然不错，但是终究没有包子来得香嫩可口。这里的人吃食很是简单，大多吃面食，也就是烧饼面条之类的。

他算了老头给的银两，就算把包子店开亏了本，也够他生活三年的了，但是他也不可能真让自己走到断粮的地步就是了。

小伟平时没事就喜欢鼓捣吃的，虽然够不上专业水平，但也得了不少夸赞的。做包子自然不在话下。老头买的院落虽然不在繁华地段，但是也是比较不错的，离早市不远，而且门前开阔，很适合做吃食。他便直接整了前屋当店面。

采些竹子，找能干的工匠做了十几个大蒸笼，买了面粉馅料，做了个简单的木质招牌往门上一挂。没两天，“杜家包子铺”便开张了。天刚亮的时候，在门口放一串鞭炮，杜小伟扯着嗓门就吆喝开了：“包子包子～又香又大的包子～一文钱一个～”

“新店开张～买二送一～大家快来买啦！！！”

城里吴老爹的烧饼要卖两文钱一个，现在一个烧饼能买三个以前没吃过的白嫩嫩香喷喷的包子。划算的啦！

白馒头三个才一文钱，平常人家买了几个踹怀里带去上工，到中午的时候拿出来吃也不会硬掉，就着咸菜吃起来也十分香软可口。

他在蒸笼上用红漆写了白菜、韭菜、猪肉等字样。现在品种是少了些，有些陷料这里也是看不到的，比如豆沙。客人很多都是不识字的，要问，有些问了一圈也才要一个，旁边的人都要笑，杜小伟也不恼，乐呵呵的：好嘞，好吃再来哈！

他晓得，别人跟他买东西，他不说多热情，起码要让人心里痛快，这样生意才能做得久。

不出一个月，杜家包子便传遍了整个落风城。有些大户人家也遣了下人过来买回家去尝鲜。凡这种人都有个标志，来买的必定早早的就提着个食盒排队，食盒一般两层，下层放了带火星的木炭，上层用湿布厚厚的铺了，然后放上带盖的瓷碗，吃食放在里面，盖了盖子，保暖无异味。据说是有位回来养老的大官带起来做法，有钱人家纷纷效仿。

他现在也做一些高档精致的馅，也增了豆沙的，不过卖得贵，这时代没有这东西，自然要卖的贵些。

快到年关的时候，包子铺生意越来越好了，这里的冬天虽然冷，但是城里不比农村，大多数商家在过了十五也都开张了，也有更早的，不是特别讲究。

精细的东西他向来做得不多，常常天不亮就被那些家丁下人排队买了去，刚开始他没有经验，有时候卖的不够了，那些下人回去很难交差，他多少还是心软，却又无可奈何，只说你家主人爱吃什么口味的，我明日给你留了，久了，就出了预定这回事。有些直接把食盒留在他这里，次日直接取了就是。食盒多了，他也在上面写上张府、李府的字样。

其实靠了这些有钱人他也够赚了，只是平常的包子他还是要做够十五笼的，不多不少，日日十五笼。

做生意总是辛苦的，尤其他只有一个人，上午买包子，开始每天还要出去买材料，还好现在那些人都是会送过来，让他省了不少事，下午可以睡两三个小时，到了晚上就要开始处理陷料了，睡觉前把面和好，不多久便又要起来做包子蒸包子，然后开张卖包子，周而复始，真的很累很想休息。所以他一直盼着过年。

他也不是没想过找人帮忙，只是找人实在不容易，他这门手艺不算复杂，人家要不了几天也就学全了。他要防着别人偷师。而且他是个做事认真的，要是帮忙的