“下面,拿小勺子拿一勺,不要太多哦,会包不住的。”
春衫如梦看着自己咧嘴笑的团子,默默塞到嘴边吃掉了一些馅儿。
喵喵桃和卧槽快趴下都笑了起来。
“馅儿好吃吗?”行云流水倒是没有嘲笑她,只是认真的问了下。
“好吃。”春衫如梦表示是真的很好吃啊,没有卖学弟的面子的意思在里面:“很细腻。”
“那你要谢谢迦叶啊。”行云流水微笑道。
凸!谢他全家么?春衫如梦默默吐槽。
“对了,要包成圆锥形哦,上面小下面大。上锅蒸的时候,稍微分开点,不然黏在一起就只能两个一起吃了。”
“我不介意啊!”三个妹子内心默默咆哮着。
五人齐心协力,蒿团很快就包完了,只是馅料很少,剩下了不少小团子。行云流水索性弄成小的实心糯米团,清香清香绿莹莹的,倒也不错。
翠绿色的小团子圆嘟嘟的蹲满了蒸笼,行云流水笑眯眯的看着迦叶把他们放到了大锅上,就等他出笼了。
趁着这时间,他准备做母亲最喜欢的一道菜——咸蛋黄烧豆腐。
依行云流水来看,比起叫做“翡翠白玉汤”的青菜豆腐汤,这咸蛋黄烧豆腐完全可以叫金镶玉,味道鲜浓,制作简单,材料不难找,实在是一道惹人爱的菜。
由于暴打过大鸭梨无数次,所以他们有很多大鸭蛋。行云流水把其中一部分腌了做成了咸鸭蛋,算算时日,现在开封坛子正是时候。
刚才,行云流水趁着煮艾蒿的锅还有余温,加了两大瓢水进去,把腌好的咸鸭蛋放了十个下去煮,现在团子包好了,没过多久,这鸭蛋也熟了。
迦叶和三个姑娘却都没见过咸鸭蛋这一风味小菜,围着那一碗热腾腾到烫爪子的咸鸭蛋大眼瞪小眼。
“这个……是什么啊?”喵喵桃瞪着咸鸭蛋:“蛋怎么放在密封的瓦罐里啊?”
行云流水很有耐心的解释:“这是咸鸭蛋。”
“没吃过……”卧槽快趴下摸了摸烫手的蛋:“看起来和煮熟的鸭蛋没区别啊。”
行云流水拿起一个蛋,找准了空头在桌子上磕了一下,把蛋开了口子,拿起刚的勺子,一下子把流油的蛋黄挖了出来。
“哇,有油啊!”春衫如梦砸吧了嘴巴:“好像很好吃!”
行云流水把挖出来的蛋黄放到了碟子里,继续敲蛋。
这样周而复始,接连不断的挖出了六七个蛋黄。
行云流水收起了咸蛋白——咸蛋白炒南瓜佐粥烧汤都是很好的,千万不能浪费。眼看着团子快蒸好了,他动作得加快了。
蛋黄,要弄成泥。行云流水挥舞着小勺子摁摁摁压压压,成功的把蛋黄压成了蛋黄泥。