第二百五十九章 绝招全开 上  美食掌厨人

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刀。

“天女散花切工,井字刀法。”

白小白默默使出这项绝招。

刷!刷!刷!

天女散花切工发威中,切工一气呵成,轻重有度,切豆腐的同时,又能避免切到手。

每块洁白如玉的豆腐,通过井字刀法,切成肉眼看着完全一致的正方小块。

连续切了好几块豆腐,七人份的量差不多够了。

把切好的豆腐摆放在盘子中备用,白小白另外拿起牛肉,摆放在干净的木质砧板上。

拿起菜刀,手起刀落,干脆利落。

白小白心里默念道,继续开挂使用绝招。

“天女散花切工,切丁刀法。”

啪啦!啪啦!啪啦!

牛肉在白小白的快速刀工下,先切成条,后切成均匀大小的肉丁。

这期间速度极快,普通人的肉眼完全跟不上白小白的刀速。

必须用慢速摄影才能捕捉到菜刀移动的轨迹。

江海电视台的摄影师小哥,原本正在摄像中,当看到白小白的刀工后,简直目瞪口呆了。

他是美食栏目的御用摄影师,摄影经验老道,从业好几年,也协助电视台拍过很多厨师料理美食的过程,其中不乏一些特一级名厨,他们的刀工虽说也是相当牛掰,但是根本没有白小白这么逆天。

手起刀落之间,看到的完全都是菜刀拖动的道道虚影,肉眼根本捕捉不到究竟那道虚影才是真刀。

这刀速简直可以申请吉尼斯世界记录了。

这还是人吗?

摄影师小哥看着正在切牛肉的白小白,眼里满满都是崇敬之情,震惊之余,他肩上扛着的沉重摄影机也在微微颤抖。


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