可是经过这次，他们家算是雪上加霜了，本来贫穷的家，变得更加贫穷。

第二天早上，安易一大早起来之后，把卤好的肉全部都切碎放到盆子里面，加上小葱香油辣椒，还有葱姜蒜末，最后再把它们拌在一起。

现在已经到了炎热的夏天，人们吃饭本来就没有胃口，安易这里生意好，主要是安易这边的价格实惠，而且味道非常的好。

安易把那盘菜带到了大厅，黄黄绿绿的，看着颜色也是十分的鲜嫩，让人很有食欲。

安易定的价格，不算高，也不算低，三文钱一点叠，稍微有一点钱的人，基本上都会要。

果不其然，安易做的卤菜，一经问世，就特别的受欢迎，到了夏天，人们没有食欲，可是肚子没有缺乏流水，吃肉的话又吃不下去，可是安易这菜就不同了，凉凉爽爽，十分可口。

还未到中午，安易的菜就销售一空，好多人都吃了之后，知道没有之后，一个个唉声叹气的，觉得十分的惋惜，听到安逸，明天还会有之后，便松了一口气。

到了晚上，安易点了点了手中的铜钱，笑的牙花子都能看见，今天整整有五百文的收入，相当于前两天收入的总和，当然，这也是因为生意慢慢好起来，自己做的东西很好，经过一传十，十传百，生意也就越来越好了！

第二天一大早，安易起来之后，赶忙去厨房，把凉菜做好，为了弥补昨天的不足，安逸今天做做了两大盆子。

生意渐渐起步，安易也在考虑着自己的菜色，也不能一成不变，虽然每次都是一荤一素加一汤，只收五文钱，可是总得开发点别的菜色，毕竟这些东西实在是太寡淡。

饭店里最赚钱的是什么，那当然是酒水了，安易去进了许多的酒，不过考虑到消费人群，都是一些比较低廉的酒。

考虑的参水什么的，安易也不做那种亏心事，虽然赚的比较少，但自己心安比较重要。

生意的兴隆，同时带来的，还有人手的不足，两个厨师一直在后面厨房做着饭菜，虽然凉菜是安易自己做，是蒸馒头炒菜做饭什么的，都是他们，活也不小！

第五十四章 生意二

至于风大娘，她的活就更多了，不光要帮忙一起洗菜，还要洗锅碗瓢盆，还有打扫卫生。关于小磊，不光要招呼客人，还得要端菜，十分的忙碌。

店里的生意渐渐进入正轨，一天差不多有一两银子的营业额，整个县城的内脏，还有一些猪杂碎之类的，基本上都到了安逸这里，反正那种东西也没有人吃，做出来的味道也不好，所以基本上没有人会买。

安易的店铺刚好需要这个，朱屠夫他们也凭借着这笔生意，赚了少许的钱财，跟在外面摆摊，也赚的差不多了。

在一次吃晚饭过程中，安易对着风大娘说道：“风大娘，让你每天一个人忙进忙出的，我觉得怪不好意思的，这样吧，你看你周围有什么相熟的人家，顺便帮我请一个过来！”

风大娘听到这话，眼睛亮了一下，最后说道：“其实……我倒是有一个人选，不知道掌柜的你愿不愿意……”

安易安抚的笑了笑，说道：“只要那个人合适，我自然是将她留下了！”