第二一四章:见微知著  城墙里的大宅门

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一位混得很不错的东家,竟然被老婆赶出家门,还连一个栖身之地都没有,这样的朱达昌,实在是有点可怜。

估计所有人都这么觉得,可朱达昌自己倒并不这么想。

虽然朱达昌找不到哪间屋子没人住,可是他能找到他家铺子腌渍煮肉的地方。

凌晨时分,正好是铺子里煮肉备货的时辰,像无头苍蝇一般瞎溜达了一会儿的朱达昌,便决定到伙房看看。

从决定西口贩牛开始,朱达昌就再没有去过古陶的伙房,这些事情一般都是朱母来做。

不过,等麝香生下郭继昌以后,整天被孩子搞得很疲惫的朱母,也就去的不是那么早那么勤了。

应该大多数人都以为,既然是煮制熟牛肉的地方,空气中那一定是弥漫着牛肉香味,可事实却并不是这么一回事。

当朱达昌走到伙房的外院子的时候,首先闻到的就是一股子焦糊的味道,这股焦糊的味道来源于伙计对部分牛皮的处理。

接着,朱达昌还会闻到一股子腌缸腌汁的陈香味道,这股子味道腌制出来的生牛肉很好,可这股子腌汁的味道,却不是每个人都喜欢闻的。

等朱达昌真正的走到伙房的时候,却只能闻到空气里的水气味,本来应该有的牛肉香味,其实也只有细微的那么一点点。

为什么会这样呢?

其实朱达昌也说不清楚。

按照祖宗煮制牛肉的方法和流程严格的走下来,最终获得的效果就是这样的。

不过,当大家把已经煮好的大块牛肉分解时,那种都能让人陶醉的牛肉香气,这才会毫不吝啬的散发出来。

牛肉是朱达昌吃饭的家伙式儿,牛肉也是朱达昌的生活必备品,朱达昌对牛肉的痴迷程度,已经比上了有些人对美女的痴恋程度。

好不容易这么早到一趟伙房的朱达昌,不管是那个环节都想插手干一干,每干一个环节的时候,朱达昌还会不由得给伙计们讲解一下要素。

顺手还要用刀削一溜牛肉薄片来吃的朱达昌,接着也要顺势的点一点头表示认可一下。

大东家一早的来转悠,大家伙儿其实是没有想到的,很多伙计从开始接活儿以来,都没有见朱达昌出现在伙房过。

这时候这样的大家伙儿,不免有点怕出问题的胆怯。

虽然大家是这么想,可是朱达昌对质量却不担心,有自己的母亲照料着这一块儿,朱达昌比用谁都放心。

可是瞅着看着的朱达昌,却是在大案板上发现了一个异物。

这个异物既然被叫做异物?那它肯定不是牛肉或其他牛肉杂碎,那么这个异物究竟是什么呢?

这异物是一个空蛆壳。

每天凌晨煮制的用料腌牛肉这么新鲜的腌牛肉,且在盐分很足的腌汁里按规浸泡?又怎么会出现生蛆的事情呢?

既然那蛆壳已经变成了蛆壳,那这只蛆便已经走过了由生到死的过程实在是有点不敢想象。

想到这一切的朱达昌?立马便意识到了很多不和谐的画面。

“这里谁是主事的?”

这里是他朱达昌自己的摊子,朱达昌当然知道这里究竟谁是主事,可内心已经盛怒的朱达昌,却还是不由得问出了这样的一个问题。

不过这时候的朱达昌?也只知道母亲管着这里。

至于母亲有没有再安排其他的下手?那朱达昌就不是很清楚了。

朱达昌问出这样的问题之后,此时所有的伙计除了面面相觑,接着就是低下头来的一声不吭。

所有的伙计一声不吭,朱达昌便也就跟着一声不吭?不过此时朱达昌肚子里的火气,却是越来越甚的已经不能够自持。


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