分卷阅读8  娇养GL

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她低着头处理那条鱼的时候,脸上的表情十分的淡定,手里的动作却快准狠。

方宝宝:……

突然有那么一丢丢的害怕……

钟情拿过另外一把细细的刀,轻轻的压在鱼的背鳍上,顺着脊骨轻而易举的就将那条鱼剖成了两半,这一次她准备做的是水煮鱼片,鱼骨要完整的剔出来,剩下的鱼肉片得厚薄适中,一会要拿来腌制。

毕竟鱼本身是有腥味的,如果不去掉鱼腥味,做出来肯定不好吃。

她片鱼的时候才想起来旁边还有一个方宝宝:“要不你先出去坐着吧?做好了叫你。”

方宝宝:她……她好温柔!

5.第5章

“没关系,我很有兴趣的!”方宝宝兴致勃勃的站在旁边:“我还可以给你打下手呢!”

钟情这个时候已经开始腌制鱼片了,面粉,蛋清,盐,加上一点点的酒,去掉鱼的腥味,还能让鱼肉更嫩。

将鱼肉腌好之后,钟情起锅烧油,将之前剔出来的鱼骨头,还有鱼头,全部丢进了热油里,方宝宝在旁边惊讶的问:“为什么骨头没有丢”

“只是为了用它来熬汤而已。”钟情一边往锅里丢各种各样的料子,一边询问:“这些辣椒够吗?不够的话,你还可以自己往里加。”

“我要来加!”方宝宝特别兴奋,接过小剪刀来,把晒干的辣椒剪得碎碎的,丢进锅子里,要不是理智还在,光剪辣椒她能剪一下午!

辣椒一掉进热油里,就瞬间的散发出了浓烈的香气,还有刺激的辣味,光闻就知道这辣椒肯定很辣,方宝宝下意识的用手指遮挡了一下,因为眼睛感觉有点被刺激到了,想要流眼泪。

“这辣椒好辣的感觉……”

“自己种的,是我的师父,从更远的北方带回来的品种。”钟情拿过锅盖来,盖在锅子上面,要稍微煮一会,灶台里的木头被她抽了一些出来,顿时转为了小火。

等到汤底煮好以后,就可以往里放豆芽了,豆芽不能煮太久,因为豆芽本身就是一种很容易熟的食材,在锅里滚上几圈之后,就可以先盛出来了,然后再放入腌制好的鱼肉。

往里放鱼肉的时候一定要记住,不可以全部的倒进去,要一片一片往里夹,而且不能煮太久,煮久了鱼肉会老,就不好吃了。


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