第五百五十七章 熟食  南宋游记

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“好吃二少爷,的确好吃,不说别的,用辣椒油绊出来凉菜,我估摸着今年夏天能卖爆了!”

几个人开始探讨这两天试吃的细节问题了,毕竟猪是现成的,菜谱也有,那就做吧!上层的这些人一定会被当成试吃对象的是吧! “二少爷那个爆炒腰花,辣椒完全把腰子的骚气给祛除了,还有那个辣椒肥肠……”强子还没说完顺子说道: “还有那个回锅肉(杜雨晖弄的是川菜回锅肉的做法),那么肥的肉都吃不出来腻不说,还有辣椒的辣跟胡椒的麻,那可真是人间美味啊!不知道今天玲姐他们会跟咱们做什么东西试吃!”

“我最爱吃的那个还是水煮肉片呵呵呵!”

黑子一边说一边都开始流口水了道: “恩今天我让玲姐弄了另外一道菜,叫做水煮鱼!!强子哥以后训练钓鱼的人,我估摸着每天也要把钓到的鱼都拿回来了!”

杜雨晖说道:结果他刚刚说完,那边玲姐就喊道: “二少爷,强子哥你们赶快过来,尝尝我们刚刚弄出来的水煮鱼!”

“我靠说曹操曹操到啊!走一起!!”

杜雨晖说道: 往大了说,辣椒的的确确可以彻底的改变中国人的饮食文化,现在辣椒仅仅是杜家庄有的情况之下,其实我们完全可以说,杜家庄只要是干餐饮,那么其他不管是知名酒楼还是小的店铺,都只能无可奈何的感叹着, “哇好吃好吃!你给我留点!”

玲姐给众人上了一盆水煮鱼,就这样几个人还在抢呢! “从你们这几个吃货的表现上看,玲姐你们是成功了,这才几天啊!就把这21道菜的精髓都掌握了,不错不错啊!”

杜雨晖也是边吃边说,当然了玲姐给杜雨晖单独弄了一个盘子,不用跟他们抢。

“按照二少爷你给的菜谱,咱们家什么都有,况且我挑选的人都是这么多年一直在做大锅饭里面最厉害的,那二少爷,我在让他们练习练习,月底就能把他们跟放出去了,你看成吗?”

玲姐问道: “不用着急,咱们自己先多吃点在说,老爹说想等薛记跟李记重新开业之后在出手!”

杜雨晖说道: “奥,那好,这一次我倒要看看薛记还有李记拿什么跟我们争!”

玲姐嘟着小嘴说道: “对了爹娘吃了吗?

他们说这水煮鱼怎么样!”

杜雨晖问道: “娘刚开始看到一大盆都是辣椒的时候还皱眉呢,问我这一盆辣椒不不得辣死人啊!呵呵呵!”

玲姐捂着嘴笑着说道:当然了从这个称呼上的变化,也已经可以说明很多问题了对吧! “那后来呢?”

杜雨晖一边吃一边问道: “我说你让我们这么做的时候,我也问了同样的问题,不过我让娘尝尝再说,结果我给娘加了两碗饭!”

玲姐还是掩饰不住自己的喜悦说道: “那你呢?”

杜雨晖随后问道: “我……我比娘还多吃了一碗……”玲姐说这话的时候声音很小,脸有点微红的说道: “饭没了,你们别抢,我去弄点饭去……”一大盆饭,黑子他们居然风卷残云的就给清空了,黑子没有吃饱,居然要往后厨跑,虽然他嘱咐了,不过杜雨晖都摇头,你回来了水煮鱼早没了!! 很多人可能都认为,杜雨晖一年到头是赚了不少银子,但是现在看看,都是半大小子了,俗话说半大小子吃死老子,这话一点不假,况且孩子们还要训练呢!这是关键之中的关键啊!他们的饭量不是普通人家孩子可以比拟的,所以杜雨晖是玩命的赚钱,哪怕就是买大米,一天下来都算上消耗的也是以吨为计量的对吧! “二少爷,今天这水煮鱼真的是绝了,我在杜家庄这么多年,也是第一次吃到这么好吃的鱼,哈……”顺子一边说一边“哈”着,毕竟还是有点辣的对吧! “对了二少爷,这些东西将来怎么卖啊!”

玲姐突然想到了这个问题然后问道: “价钱你看着定好了,咱们不是去薛记吃过饭吗!他们的菜做的不咋地,但是价格却不低,咱们怎么着也要比他们的高一点,我估摸着没有问题!”

杜雨晖说道: “我?

我不成……”这么多年下来,玲姐他们都是听命令,很少有自己做主的时候,现在杜雨晖直接让他做主,然后给了他一个大致的参考方案,不过玲姐还没有适应,所以说道: “有什么成不成的,老爹跟娘都是办大事的,就这21道菜的价格用麻烦他们吗!不过这鱼的品种不同,价格也可以不同,你就看着办好了!”

杜雨晖说道: “二少爷,你真的让我说了算吗?

那个……我要是弄错了怎么办?”

玲姐有点小兴奋的问道: “错了就改好了,也没有人会说你,到时候你慢慢的积累经验就好了!要不我给你点提示,比如鲤鱼跟草鱼,市场上价格高的我们水煮鱼卖的自然也要高,当然了因为这些菜目前来说,没有人可以做的出来,那么你就有优势来决定价格了,并且价格定好了之后,你根据各个店铺的销量情况在一段时间后进行调整就好,比如要是有点供不应求了,那我们就不用动这个价格了,如果要是卖不动的话,也许就说明这价格有点高了,老百姓承受不了了,那么我们就可以降一降,大概就这样吧!”

杜雨晖说道: “那二少爷,我先试试?”

玲姐红着脸说道: “你不但要试试这些


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