于是,在好奇心的驱使下。有人开始去柜台处取了粉红点菜单,少量勾上几种准备试试。
没多久,田园乡情精品系列以其卓越的品质,迅速折服了这几位久经食场的舌头,获得连连赞美。
相互打听之下,信息很快传达至其他顾客之中,一时间跃跃欲试者颇众。但大部分人还是理智地克制住自己的口腹之欲,毕竟经济能力实在有限。
夜色渐渐降临,鼎香园新店开启了室内外的照明灯具与广告灯箱。虽然并不奢华,但与附近商铺简陋的照明相比,还颇有几分溢彩鎏金之感。
灯火通明的两层营业大厅,客人上下来往穿梭,室外停车场及出入口车灯明灭。为这个寒冷的冬夜涂抹上几笔暖色调。
一直持续到夜里十点钟,店铺关门打烊,结束了一天的忙碌。
江逸晨与主要管理人员在老板办公室里开了个简单的总结会。
今天的营业过程中基本上没有出什么大问题,看来之前的准备工作还是做得比较充分的。当然,小毛病还是有一些,汇总起来,以待今后逐步修正。
吴大娘与刘敏秀进行了初步统计,首日营业,高峰段上座率达到五成半,共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。
营业额为两万七千多元,这还是在八折优惠的状态下达成的数据。
其中田园乡情精品系列初试水,共售出了三百多串。也还算不错。
总体成绩已经超出了先前的预期,所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬,鼎香园还具备很大的发展空间,也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。
会议最后,江逸晨让丁雨晴做张表格,为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作,将发放一笔特别奖金。
主要管理人员,每人五千至六千不等,范围包括刘敏秀褚连贵丁雨晴张凤兰顾子芬等人。
领班级人员,每人两千元。老员工,每人一千元。
云沙岛上的三人,来顺儿和喜子每人七千元,石锁儿四千。
当然,三位股东就算了,年底丰厚的分红就已经是他们的回报。
另外,江逸晨做出承诺。希望大家继续努力,店铺的兴旺发达,将关系到鼎香园每个人的前途。等到了春节前,还会再发一笔年终奖,数额肯定比这次的大。
这个决定一经公布,更是令诸位管理人员感到欢欣鼓舞,白天的辛劳仿佛顷刻间烟消云散。(www.520dshu.com 520读书网全网最新)。。。
第二百五十三章送晴晴回住所后续发展计划
散会后,江逸晨下楼来到后院,骑上那辆“法拉丽”电动自行车离开鼎香园,准备返回出租房去。后座上坐着穿厚外套脖子上裹着围巾的丁雨晴,一只手牵着他的衣角。
由于冬季的来临,城市的夜生活明显萧条下来,这个时间段路上的行人和处于营业状态的商铺已经不多,昏黄的路灯下,街道呈现一派萧瑟冷清的景象。
冬夜的风已经很凉了,直往人的脖子里钻。
不过以江逸晨特殊的体质,这点儿寒冷还真算不了什么。
鼎香园新店的开局不错,后面就用不着他过于操心了,先按部就班平稳运行上一段时间之后再考虑别的。相信只要不出大的岔子,资金利润将滚滚而来,当前比较紧张的财务状况也会很快得到缓解。
那么下一步的发展计划,应该又转回到口福多项目。
前一段儿时间,张凤兰带领手下试制开发出两个新品种千层饼,猪肉芹菜和是牛肉萝卜馅料。样品出来后,从内部人员到经销商,都给予了高度的评价。
但因为秀水巷九号院目前的生产能力已经达到满负荷,无法再继续提升。而且最近的精力一直放在鼎香园新店上面,几处产业赚取的利润也被抽调用来支付新店筹备的各项开支。所以千层饼项目的发展暂且被搁置。
如今倒是可以考虑重新启动了,嗯,回头儿通知张凤兰,开始着手进行口福多的产能扩张计划,在九号院院子里加盖新的制作间,使用那种活动房就挺好,这样以后万一要是搬家的话也可以拆卸了带走。另外还有招聘培训新员工,添置烹饪设备等等,事情也不少。
对了。向晓佳妹子承诺已久的工艺品小店,耽搁的时间也不短了,可以让她开始进行筹备工作,比如先做做营销计划考虑产品组成结构室内设计布置看看房子等。
不知不觉间,一年又快晃过去了,元旦过后很快就是春节,到时候还得准备和晴晴一块儿回普衡县城老家过年去。
岁月如梭这话真是一点儿不假。江逸晨双手握着车把,脑子里的思绪却不断飘来晃去的。
“晨子哥,这半天你老是一声不吭的,想什么美事儿呢”后面传来晴晴不满的声音,在夜色中犹如银铃一般清脆。显然这闷头赶路的情形让她感觉很乏味儿。
“哦,这个。我可是董事长兼ceo啊,职责所致,岂敢懈怠。只能是日理万机,呕心沥血为公司的前景和员工们的未来做规划,累啊。哪儿能像你似的,每天下班就没事儿一身轻,泡在低iq的肥皂剧里。嘿嘿傻乐。”江逸晨头也不回地解释道。
“嘶,住手。小心我撞到电线杆子上了啊。”
腰间传来一阵疼痛,无疑是晴哥儿的杰作。江逸晨连忙喝止。
“哼,不害臊,哪儿有骑自行车的董