分卷阅读22  星下漠然花

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的几缕胡须。

“为什么要改工序?只要换换材料不就好了!”周邦彦看他们一个两个犯愁的模样。

李笙伊听到周邦彦的话,忍不住抬眼瞥了她一眼。

“你以为这么简单呢!门外汉!”李笙伊也知道周邦彦一个大少爷,怎么会懂,无奈的做出了这个评价,又吃了一口盘中的菇头彩虹饼。

“的确,就拿我前两天做的酒酿留香丸,顾名思义就是把醇厚的酒香锁在牛肉丸里,但酒是一种易挥发的物质,它的醇香保留性时间非常短。”

“额…”周邦彦也是个爱吃的,大家还以为他是提意见,却原来是,“我喜欢吃牛肉干,在家没出去的话,我有时候很喜欢吃点牛肉干配一杯私酒。你要是做出来,我就能省点事了。”

“……”凌晓星。

“……”李笙伊。

“……”李老。

“其实我刚开始也是说要用牛肉干的,不过牛肉干要做脱水,所以就算酒味已经渗入了那个肉干里,但后期还是会挥发的很快,香味流失的很早。”凌晓星相信李老肯定一想起酒的挥发性就会明白个中原因,但凌晓星还是解释了一下。

毕竟牛肉干在市场上的口碑很好,顾客群体相较于牛肉丸的大多了,凌晓星相信李笙伊对这个问题肯定也很好奇。

“是的。牛肉干最注重的就是口感的嚼劲儿,酒又是液体易挥发的,晓星在面点房做这个到是很有勇气。毕竟很少有人想起来去面点房买牛肉干。”李老紧接着凌晓星说出了自己的见解。

果然李老十分明白做这款零食最大的弱点在哪里,紧接着就又提出了销售场合的问题,和顾客的一般认知观。

“做的时候,我也想到了,但是奇趣做的就是与众不同,要的就是各种口味,不再拘泥于“甜”这一个字。而且我计划奇趣前期针对的是年轻一代的人,特别是其他面点房流失掉的男性顾客,所以我就想起了酒酿留香丸。同时如果接下来的开发顺利,那就拿它做一做,打破传统面点房可销售产品的市场调查。”

说到自己的规划,凌晓星的眼里总是会闪着光辉,让看到人也总会不由自主地相信,她,一定能成功。

“好啊!爷爷看好你,看来我们的确是老了。晓星要是有什么困难,就尽管和爷爷提,爷爷会尽量帮你的。”李老向凌晓星提出自己的承诺。

李老知道这很难,但年轻人既然有想法,就要去实行才知道结果。因此对于凌晓星的做法,李老会在言语上鼓励,在行动上支持。

既然李老这么好相与,那怎么李家的人却不敢造次呢!

所以说李老对李家男儿严厉呀!工作有抱负,有计划,行,咱按流程来。拿计划表,拿数据分析,拿市场调研,只要其中一个不行,两个字,驳回。

直到你自己做出个样子来了,咱再接着往下来。谁要是拉拢长辈说情了,一顿家风教育是不能少的了。

李家女性在家,李老一般不多约束,由自己母亲教导,但架不住李老教导李家男儿的威严就这么不知不觉地树立在了李家女性的心里了,她们那还敢多说什么。

“爷爷,我就在等您这句话呢!那爷爷能介绍几个专业人员吗?”凌晓星毫不客气地开了口。

第22章灵感

“哈哈…”李老享受着凌晓星对长辈的请教和询问,被凌晓星笑意感染,李老那一双总是严厉矍铄的目光,都不自觉的柔了几分。“爷爷既然说了,晓星有什么要求,就尽管提。”

“那爷爷您就宽待我一点儿,对刚刚我说的问题,稍稍提点我几分。”凌晓星用带着期望的眼神对着李老眨巴眨巴地。

“行,那我只说一字,能不能灵活运用,就看你自己的悟性。”李老手一捋那智慧之鬍,顿了顿接着说:“还有,下不为例。”李老从容的说道。

和凌晓星关系已经亲近了许多,但李老还是不可捉摸地做着长辈的姿态。

要知道,李老对小辈要求极严,主要是希望他们能自己主动找寻想要的答案。因此不到最后一秒,李老甚少提点他们。

看来李老很是喜欢凌晓星。

“爷爷,请说。”凌晓星一听也端正了态度。

“一字述之曰,腌。”李老说完笑眯眯地看着凌晓星的反应。

只见凌晓星先是迷惑,柳眉微微一蹙。可是想不通,李老不禁烦恼,难道自己说的真的这么不明显。

而其他两个人当然是,呵呵,一脸迷惑。

正当李老再捋了一把自己的胡子,突然凌晓星低头看了一眼桌上的各色糕点,眼睛倏的一亮。

“爷爷,难道是…”

顺着凌晓星的目光,李老看到了一盘八宝琉璃,立马就明白了凌晓星被什么启发了。

“是的。就是你想的那样。”

“谢谢,爷爷。”凌晓星笑的像只餍足的猫。自己当时一门心思地只想着什么方法能够让牛肉快速入味,没成想自己对时间的限制上,竟让自己的思想狭隘了。现在茅塞顿开,凌晓星对自己的研发很有信心,喜道:“到时候我做出来了,这第一份,定要请爷爷亲自品鉴一番。”

“好的,到时候让我家那小子也来一趟,作为品尝,他的味蕾可比一般人要好的多。”李老真的是时刻不忘了让两人接触接触。

“是李墨轩吧!爷爷我知道,李家的金舌头。”

一听这个外号,周邦彦立马坐不住了,问道,“晓星,你怎么知道这个称呼?


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