到楼上打开门,许明哲把菜放到厨房里,顺手拿起围裙穿在身上,麻利的处理菜品:“亲爱的你先休息一会儿,等下开饭叫你。”
“好。”苏洛雨慵懒的应了一句,窝在了沙发上。
如果是平时,她一定会不顾许明哲的好意过去帮忙,但是今天,她白天的时候真的是一分钟都没有休息,现在真的是累的不想动弹。
窝在沙发上,苏洛雨拿起遥控器,打开电视来看,随手拿了一个抱枕垫在身下,变坐为躺。
吃饭前,就先休息一小会儿好了。
苏洛雨如是想。
这边,许明哲利索的把虾剪去须子,去掉虾线,油菜一片一片的掰开,洗干净备用,鲫鱼是店里就已经杀好洗净的,倒是不需要怎么处理,豆腐则是切成厚片,炖汤时用。
白灼虾难度不大,锅内倒入少许油,待六成热时,放入葱、姜片等,倒入少量白酒,之后加入适量清水,待水开之后,放入基围虾慢慢灼熟,之后将虾捞出锅放入冰水中浸泡一会儿,捞出沥干。最后,用生抽、醋、姜末、香油等调汁作为蘸料,致此,白灼虾算完成。
做完这道菜,许明哲又做了一个香菇