分卷阅读122  我在求生直播里做美食

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不得不赶紧止血。

这就是顾如安和解二书到达前发生的事情,和顾如安说了之后,五人带着江文骞往回走,顾如安在虚拟空间兑换了一个地图,能够随时观看自己在雅格棱岛的地理位置。

江文骞脚底受伤就意味着不能够再走水路,而他们之前都是先走的水里,相较于到处都是的灌木丛来说,从一条水里沿路走,显然更容易辨别方向。

不过,现在只能从灌木丛里走出去。

有了全息的地图,顾如安在前面带路往回走。

江文骞这次受伤,不比胡继军手受伤小,医生紧急处理了下,节目组的后备人员便带着他离开了。江文骞是无法再继续参与接下来五天的生存了,江文骞的离开显然让大家有些心情难受,在庇护所坐了好一会儿,大家都没有太大反应。

这样沉闷的气氛持续到中午,终于被饥饿感代替。

胡继军拿出早上弄好的融入了醉鱼草汁液的水,拍了拍手:“大家也别再郁闷了,后面我们都小心些就不会发生这样的事情了,不过现在是中午了,该吃午饭了。”

“医生也说了文骞不会有多大事情的,他一定也不希望这样困扰我们。”解二书应了声。

江文骞那样的个性,如果知道自己成为困扰,大概会更郁闷。

大家忽然就笑了起来,纷纷同意了解二书的话,坐了两三个小时,起来扭动了下有的坐麻的身子,对看了一下,忽然就笑了起来。

这种笑有点突然,不过气氛倒是一下子恢复了。

带上了工具,几人便决定去昨天的那个水潭捕捉鱼。有了经验后,鱼很快就捕捉回来了,这次带回来的鱼只有两条鳗鱼。说实话,鱼吃了这么几天,众人望着那一堆浮着的鱼,莫名有些没有胃口,不过在野外可不能要求太多,有的吃就不错了,挑选了这么两只大的鳗鱼就带了回来。

顾如安也知道再吃鱼的话,还是会有写腻的,总归是连续五天餐餐鱼肉,再好吃也是会觉得不好。

所以她把主意放到了木薯粉上,打算做上鱼面。鱼面的做法有些复杂,对于鱼肉的要求,要做到肉糜,鱼肉碎,细,薄,且鱼刺都得处理掉,这对于刀功的要求有点高。

顾如安最不怕的就是刀功了。

带回来了鳗鱼处理好后,一手抓着鳗鱼,直接就给鳗鱼的腹部两了一道,随即横切了两刀,鳗鱼便变成了三片鱼肉和中间鱼骨。

刀光飞速的在直播屏幕上飞起,鱼肉和鳗鱼刺,鳗鱼的杂物分离,能够清晰可见两边的增加,然而没法看到顾如安手动的痕迹。

这简直不是在切鱼肉。

而是一种艺术表演。

“每次看到顾姐表演刀功都有这人赏心悦目的感觉。”

“好像一幅画。”

“舔屏。”

“舔舔舔,顾姐帅呆了。”

“好想有这么一个男友,看起来就男友力x。”

……

直播间的人边看边发表着评论,顾如安的动作行云流水,很快鳗鱼便骨刺和鱼肉分离了,被堆放在一边的骨刺挥下,就连鱼头上的肉也被剔除的干干净净,鱼肉整齐的摆放在一边。顾如安唰的捏起了鱼肉,揉捏了几下,感觉到没有一丝儿的鱼刺后再平放着,拿起刀背开始拍起了鱼肉。

鱼肉拍起来。

将鱼肉拍散后,顾如安去洗了根比较粗的木棍,当成擀面杖敲打起鱼肉。

要做成鱼面,首先要让鱼肉变成肉糜。

而敲打出来的肉糜肉汁丰富,想比会比用刀剁出来的更为汁水饱满,鱼肉纯碎而细腻,做出来的鱼肉就能够更为的有劲道。

啪。

啪。

啪。

现场只停留下这样的声响。

“顾姐这是要做什么?”梁佳伦好奇地问道。

这样大手笔,看起来好像要做什么不得了的菜了,有些期待。

“鱼面,刚好昨天做的木薯粉可以用得上。”顾如安毫不费力的继续拍打鱼肉,一边回答,“大家应该也想吃上一碗面了吧!”

何止是想。

非常想。

不在野外,压根不知道米饭和面有多美味。

不过,现在更注意的是,顾如安敲打下去的鱼肉,慢慢地以一种肉眼可见的速度变成了肉糜。这其中的耐心,还有手劲都非常可观。

第83章第83章[修]

眼看着鱼肉被打成了肉糜。

打成肉泥后,就是制作鱼面的时候,将鱼肉敲打成泥酱状,一边取碗筷,加入水,适量的盐晕开后倒进了泥酱里揉捏,让食盐水均匀的遍布鱼肉后放一边。

随即取来了木薯粉洒在石头上。

捏取一团鱼肉放在石头上,继续用棍子敲打,目光紧紧注意着鱼肉,看到有些粘就继续扑点木薯粉,正反都要,不断地敲打好,直到敲打成了一张薄薄的面饼后放到放到一边。

鱼肉酱不断的被捏取一团鱼肉出来,反复敲打着,敲打成厚薄一致的薄面饼后,在原先的薄面饼上撒上木薯粉放置粘,将新敲打好的薄面饼放在上面。

鱼肉酱慢慢减少。

薄面饼也不断地被叠起。

不断的重复着。

看起来繁琐而又费力,鱼面的制作确实很是麻烦,顾如安面上却并没有一丝的不耐,目光始终坚定。

“啊看起来好麻烦!”

“好费劲,要我早就废了,宁愿去饭店,怪不得我手残。”

“怪不得我手残!”

“繁琐的制作。”

……

直播间的观众纷纷发表着自己


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