服务员一愣，她坚持说是新鲜的。

阿素唬人道:“我可是菜农出身的，你这菜新不新鲜我一眼就看出来了，不想换是吗？我不介意打卫生局的电话让人家来看一看新不新鲜。”

卫生局三个字，让服务员焉了，她撤掉所有的素菜盘，重新换上新鲜的菜。

我涮着两卷鲜嫩的羊肉，吃得津津有味，就是过度的辣味让羊肉失去了原本的味道，我辣得不停喝水，反观阿素吃辣的能耐相当厉害，她在沸腾的辣椒锅里捞起素菜之后，又放进辣椒碗里蘸了蘸，才下口。

“你这么能吃辣啊？”

“还行。”

“说实话那个菜不算不新鲜吧，你怎么看出来是昨晚切的？吃个菜也那么挑剔。”

“猜的，你以为饭店里都会天天换新鲜菜？挑剔呢不至于，既然花了钱，想吃合格的菜是我的错？”

我吹了吹冒热气的羊肺，塞进嘴里一口吃了，含糊不清地与她说，饭店的错。

阿素说我有眼力劲是一个不错的优点，我以开玩笑的口气告诉她，有生以来第一次当小白脸，哪能臊着脸跟富婆唱反调？

一场羊肉火锅吃得舒心，阿素点的素菜全吃得一干二净，虽然是