陈池及时收刀,抬眸望向许霜降:“霜霜,你喜欢小馄饨还是大馄饨?”
“小馄饨。”许霜降毫不犹豫地说道,“而且小馄饨好包,放在手心里随便一捏就行了。”
陈池再一次确定,许霜降在厨艺方面还是令人欣慰地有一些零散的理论知识,至少他在切馄饨皮前没想到有大小馄饨之分,在他印象中,他吃过的都是她所说的大馄饨。他朝许霜降一笑:“五厘米是吧?馅料不能包太多,会不会吃不饱?”
许霜降一想也是,陈池一个大男人,早餐吃小馄饨,吃到的都是汤汤水水和面皮,确实不够。“那就两种都包一点吧。”
于是陈池就按着许霜降的建议,切了两种馄饨皮。
许霜降咬着花生酱蘸白糖煎饼,替陈池把关。“这条边好像歪了点,看上去不是正方形,像梯形。”
陈池又停了刀。他第一次给许霜降做馄饨,意义重大。而且,这是他俩一起摸索着做,意义格外重大。陈池当然要精益求精,他打量着被许霜降说成是梯形的混沌皮,一刀下去,把斜边给修正了。
馄饨皮