面团醒发好之后白橙把它放在撒有面粉的菜板上接续揉捏，使面团变得更加光滑。

看着手下白白滑滑的面团，白橙开始进行下一步，把面团搓成长条，然后揪成大小均匀的剂子。

第一次练习白橙只揪了一个剂子，把剂子上洒了一点面粉，用手指把剂子按压成扁平。

接下来是用擀面杖把剂子擀成薄薄圆圆的饺子皮。

这是白橙第一次自己擀饺子皮，擀出来的饺子皮不圆甚至有点厚，她自己很嫌弃。

在饺子皮中间加入肉馅，然后把饺子皮的上下捏紧，再把对角也捏紧，最后用小勺子把火腿丁、蛋黄、蛋清和青豆分别装入饺子皮敞开的地方。

一只四喜饺捏好，接下来就是用蒸笼把饺子蒸熟。

……

陆安黎回到家之后发现他爸爸和他哥哥都在家，看到这阵势眉头一挑，“找我回来有什么事？”

陆安黎爸爸陆泽远态度温和，“你先坐，我们慢慢说。”

陆安