分卷阅读9  顺风车

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哪?”

“船到桥头自然直。”骑驴找马什么的他现在是不想了,天知道现在到月末的这几天里还会发生点什么事,“赶紧干活吧,晚上还有好几桌订餐,现在不赶紧把材料备齐了,等一下散客开始上桌的时候,小心忙不过来。”

“现在不是才十点么,那几桌订餐都是晚上的,不用那么急吧?”冯远虽然已经在厨房打了几个月的杂,但他上手开始做改刀的日子毕竟不长,对立面的一些弯弯绕了解的也不多,所以这会儿不着急也是情理当中的事。

“有备无患吧。”冯远毕竟不是华清的徒弟,又有前面的事情在,华清自觉他能够做到现在的程度已经是极限了,至于对方想不想听,听不听得进去就不归他管了,日后曹茂学自然会安排人来带他。

“哎,对了,我前两天看见对街饭店也在招聘后厨,你去看过没?”毕竟厨房里并不只有他和华清两个人,冯远心里哪怕一万个不想多干活,也要做出点没偷懒的模样来,只是他的好奇心可是没那么容易就消弭了。

“先工作,就是再好的厨子,也做不到一心二用。尤其是拿着锅铲刀具什么的时候,更要小心。”这是当年魏爷爷教他学习厨艺前给他上的第一堂课,现在,华清把它原封不动的告诉了冯远,可惜对方根本就没听进耳朵里,还兀自站在一边很开心的自说自话。

看着这样的冯远,华清突然觉得自己挺悲哀的。在感情上败给方长文,他可以说是自己识人不淑,但在日常里竟然也会被冯远这样的小角色无视掉,就只能说他之前将自己的性子定义的太过柔和软弱了。随便是谁过来都能捏上两下,也难怪他最终会一次次的失败,活该一次次的被人踩在脚底下。

☆、 第八章

冯远没能得到自己想知道的讯息,自然不会轻易的就放过了华清,但他不开口说话,只是自己闷头干活,冯远也奈何不了他,更何况周围那么多人看着,做的太过了,对谁都不是什么好事。

不过,想到华清过几天就要离开了,冯远心里还是一阵窃喜。

本来,现在华清的工作岗位就是他一早预定好了的,如果不是对方突然泡出来搅局,他应该一早就开始学习新的技能了,哪像是现在,干的是厨房最脏最累的活,工资待遇却是迟迟涨不上去。

冯远不想配合,华清也不多求,左右再累也不过就是这几天了,多干点就当是练习刀工好了。华清摆正了心思,手上动作不停,照着一早交上来的菜单,先把一些灶上需要提前过水和腌制的材料分类切好,放在一边的架子上,另外一些只需要简单处理就能上桌的,也按照需要的量分配好,再在应对前台的临时点餐的空当,按照最近的工作经验将那些可能被频繁翻牌的材料预备下,竟然转眼的工夫就过了下午两点半。

按照厨房的规矩,这会儿前台不忙,他们也能够适当的休息一会儿。华清累了半天,这会儿自然也是想找个地方打上个盹的,就麻利洗了手脸,往他平时坐习惯了的角落走去。

“喏,我看你中午都没好好吃饭。”马祥从塑料袋里掏出一包干脆面来塞进华清手里,想想又多摸出条威化扔过去,“先垫垫肚子,一会儿我去弄个热汤面,也分你一点。”

“谢谢。”买干脆面一直都是江山饭店后厨的传统,华清最开始的时候其实恨不能理解,为什么一屋子大大小小的都会对那五毛钱一包又不怎么健康的零食感兴趣,后来日子长了,竟然也慢慢学会了入乡随俗,听着干脆面在口腔里咔嚓咔嚓被嚼碎的声音,竟也能能品出一番别样的味道来,“方便的话,我只要阳春面就好。”

“要打卤面吧,阳春面味道太寡淡了,亏你吃得下去。”

“口轻罢了。”华清捏了捏手里的干脆面,其实,他并不是真的口轻,现实生活中,凡是他们这种整日里混迹在厨房里的人,天长日久,哪有几个还能坚持住自己寡淡口味的?可哪怕自己再馋,华清一直牢牢的急着他爷爷教他学厨第一天时说的一句话——想要成为名厨,要做的第一件事就是控制住自己的口腹之欲,别让那些重口味的菜毁了你的味觉。

华清最开始也是很不理解,为什么爷爷会这样要求他,后来日子久了,竟然慢慢察觉到了其中的好处,比如他能够比其他人更加容易的分辨出食材间极细微的味道差别,同一种类但不同品牌的调味料之间的差别,从而更好的去应用它们。

马祥到底还是在华清的阳春面里加了点小料,让它看起来更加丰富,味道和营养也更好些,华清道了谢,自己拿了筷子,和做成一排的马祥慢慢吃了起来。

“想过离开以后要去哪么?”马祥动作麻利,三两口就把自己碗里的面吃光了,看华清碗里还剩下不少,就没急着离开。他这个人比较直,他承认,前面发生的那些事情他在没过脑子的情况下,也做过些助纣为虐的事情,可他现在想补救也不知道能帮对方做点什么,“你知道的,我家就在本市,住宿舍不过是不想下班太晚的时候还要走夜路回家……你要是不介意我那个单身公寓太乱太小,就先过去住一段?”

“不用了,我会自己想办法解决好的。”和最难的那段日子相比,现在已经好了太多,想要更多就是奢望了。

“可是……”

“哟,你们两个到是会找地方躲清静。”刚刚马祥端着面出去的时候,孙立群


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