下东西,带着宋添金到了正堂。想想,给宋添金倒了杯糖水,又端了家里的点心出来,才坐下和宋添金说话。
宋添财问话无非是宋添金在酒楼里干活怎么样,有没有什么不习惯之类的。其他的倒是没问,宋添金一一答了,然后,他脸上有些尴尬的看了宋添财一眼,欲言又止,很明显是有话要说。
宋添财却没问,最后,还是宋添金憋不住,自己说了:“哥,宋进宝现在不在酒楼干了。他现在换到了杜掌柜对头的酒楼里做领班,一个月能拿八百文。他走后,酒楼里长年供货鸭子的商人却断了我们酒楼的货,转投到了杜掌柜对头的那家酒楼去了。我们酒楼这些天失了不少客源,杜掌柜憋了一肚子气在。”
宋添财楞了楞,宋进宝在酒楼混不下去是迟早的,这一点宋添财心知肚明。可宋进宝能换个地方做活还能带着部分资源,也不得不说这老实人也有几分手段。不过,这样一来,介绍宋进宝过去的宋大山怕是要受牵累了。
毕竟,杜掌柜看得是宋大山的面子这些年才待宋进宝器重的。不然,一个伙计也不能知道杜掌柜的进货渠道,现在被宋进宝带走了资源,杜掌柜要说对宋大山这个介绍人一点想法没有那是骗人的。只是不会明说出来,平白得罪人不说,还显得气量小了,可心里却不一定能咽得下这口气。
☆、第27章 小牛
宋添金也是没法子,依着他和宋进宝有关系,现在他在酒楼里的日子并不好过。杜掌柜也不复过去待他的客气和亲近,甚至隐隐有些防着他了。虽然,他也和旁人说了宋进宝和他们宋家没任何关系了,可毕竟宋进宝是走了他叔叔的路子进去的,现在出了事情却是躲不掉的。
宋添金恨宋进宝恨的半死,可也没法子改变自己的现状。他一直都觉得自己堂哥厉害,是秀才挣钱也有一手,就回来找他堂哥商量。总不能为了个宋进宝被牵连的失去了好好的活计吧,他还指望着这份工钱娶个好媳妇呢,
宋添财也不想得罪了一直对宋家不错的杜掌柜,他们是农户,人脉本就有限。现在还要把现有的人脉给得罪光了,这不是脑抽吗,还是为了个和他们不相干的人。不过,事情已经发生了,他们现在已经被动了。要是再什么都不做,怕是杜掌柜的那口气还得憋着。
杜掌柜酒楼里主打菜就是鸭子,特别马上要入冬了,老鸭炖酸笋,一直是他酒楼的招牌菜,这下断了货是够杜掌柜头疼的了。宋添财除了能为给他想法子赚更多的银子,不然的话,宋家和杜掌柜的交情也就止步于此了。
好在宋添财上辈子是个会享受的,家里的厨子就有好几个,他又是个不知道低调为何物的人,弄了个开放式的厨房。每次请人回来吃饭,都要把这几个厨子拎出来炫耀一下,拿几个他们的招牌菜给来客尝尝。兴致来了,还非得给人讲解讲解这道菜怎么做,那道菜用了什么料,显得自己有文化有底蕴些。当然,这也就是刚刚乍富起来干的脑残事,不过,现在倒是能用得上了。
那些菜虽然他不会做,可却知道怎么做,大致的材料,用什么火候,他为了给来客们显摆装样,都得提前背下来。十次八次下来,也就印在脑子里了。他也去过杜掌柜的酒楼,那儿大致的菜品也就是有数的。
宋添财肚子里的那些菜色要是拿出几个给杜掌柜,照样能成为招牌菜。冬天煲汤也可以用鸡啊鱼啊来做,保证味道好又有营养。能给杜掌柜招来生意,不过,这些菜宋添财其实是打算留着自己以后开馆子用的。毕竟就记得那么几个菜谱,用一个就少一个啊。
不过,现在也顾不得了,得先把杜掌柜给稳下来。所以,宋添选对着宋添金道:“既然是我爹给介绍的人做事不地道,我这个做儿子怎么也不能袖手旁观。这样,我这儿有几个以前读书时得到的菜品,待会把菜谱写给你。记得,你亲手交给杜掌柜,告知他,这是我们宋家对杜掌柜的一点歉意,让他多多体谅。宋家识人不明,让杜掌柜受损失了,你代我们好好和杜掌柜说说。”
宋添金一愣,他在酒楼待的时间有不短了,一个特色菜能给酒楼带来的效应真不是三言两语可以说清楚的。现在他这堂哥竟然能拿出几道菜谱,这要是菜真不错,他这次不仅不会处境艰难了,说不准还会得了杜掌柜的看重,把坏事变好事了。
宋添财也不耽误,起身进了自己屋子,拿了笔墨纸砚就开始默写了几个用鱼肉羊肉鸡肉做的汤品和炖菜,算起来就算比不上老鸭汤,但从数量上却是完胜的,要是杜掌柜聪明,再配上几个菜品,完全可以来一场全鱼宴或是全羊宴。怎么做,还是得看个人的行商手段如何。
宋添金拿着薄薄的三张纸宝贝至极的揣在了怀里,他对着宋添财这个堂哥的本事一直是打心眼里佩服的。既然他堂哥说这菜品不错,那就肯定错不了,和宋添财道了别,宋添金回家就和父母告了别,动身回了酒楼找杜掌柜去了。
而赵言修听着宋添财的话,心里有些闷闷的,也不知为了什么。他也不好立马醒来,不然就显得他刚刚刻意的装睡了。这个时候,宋小宝迷迷糊糊的睁开了小眼睛,揉了揉,呆呆的坐起身来,摇了摇身边的赵言修。嘴里有些奶气的喊道:“爹爹,羊奶吃。”
好吧,这是肚子饿了。赵言修只好起身,给宋小宝穿衣裳。宋添财也听到里面的声音了,走了进来。一